3 неочевидные причины, почему продукты быстро портятся в холодильнике 🍐

1. Яблоки могут ускорять порчу соседних овощей
Яблоки, груши и спелые бананы выделяют этилен — газ, который ускоряет созревание. Чувствительные к нему огурцы, брокколи и листовая зелень могут быстрее желтеть и терять свежесть. Поэтому такие продукты лучше хранить раздельно.

2. Герметичный контейнер подходит не для всего
Готовые блюда и нарезанные продукты лучше хранить закрытыми. А вот вымытая зелень в контейнере с каплями воды может быстро стать скользкой. Перед хранением её стоит хорошо обсушить.

3. Плотно заставленные полки мешают охлаждению
Холодный воздух должен свободно циркулировать между продуктами. Если упаковки перекрывают вентиляционные отверстия, температура в разных частях камеры может распределяться неравномерно.

Совет HYUNDAI: раз в неделю проверяйте содержимое холодильника и ставьте продукты с ближайшим сроком годности на видное место. Так будет проще использовать их вовремя и сократить количество пищевых отходов.

А у вас есть свои способы дольше сохранять продукты свежими? Делитесь в комментариях!