ПП Творожно-маковая Запеканка🍓
🔸на 100грамм - 168.14 ккал🔸Б/Ж/У - 17.01/4.83/14.6🔸⠀
⠀
Ингредиенты:
творог-450 грамм
кукурузный крахмал -40 грамм
молоко-100 мл
подсластитель по вкусу
Яйца - 4 шт.
Соль- щепотка
Мак - 50-60 грамм
⠀
Для заливки сверху:
яйцо 1 шт.
греческий йогурт(сметана)-1 столовая ложка
подсластитель
⠀
Приготовление:
🔸Яйца разделить на белки и желтки.
🔸В творог добавить желтки, подсластитель, крахмал, молоко и пробить погружным блендером.
🔸Разделить творожную массу на 2 части, в одну добавить сухой мак.(можно заморочиться, проварить мак и немного перетереть) я добавляю сухой.
🔸Белки взбить со щепоткой соли до пиков.Разделить белки пополам и ввести сначала в одну массу, потом в другую, мешаем снизу вверх силиконовой лопаткой.
🔸Берём форму, у меня 16 см.диаметр, чем больше форма, тем ниже запеканка.‼️
Если форма не силиконовая, то смажьте немного маслом.Выливаем сначала маковую массу, потом обычную или наоборот, как хотите.