🌭 Горячая классика в твоих руках - хот-доги в столовых и кафетериях комбината питания НИУ ВШЭ! Представьте: пара минут - и в руках у вас горячий, сочный хот-дог с ароматной сосиской и любимым соусом. Никакого ожидания, никаких лишних усилий - просто вкусно и быстро. Именно то, что нужно на завтрак, между парами или в обеденный перерыв 🔥 🥖 Хот-доги можно часто найти в столовых и кафетериях Комбината питания НИУ ВШЭ! Например этот красавчик с фото прямо сейчас ждет вас в столовой на Мясницкой 20 ;)
🕰 А знали ли вы, что у этой булочки - история длиной в несколько веков? Всё началось ещё в XIII веке в Германии: франкфуртские сосиски были настолько популярны, что их раздавали народу прямо на императорских коронациях. Серьёзно - это была еда, достойная королей 👑 В XIX веке немецкие иммигранты привезли сосиски в Америку, где произошёл неожиданный кулинарный поворот. Один уличный торговец выдавал покупателям белые перчатки, чтобы те не обжигали руки. Но перчатки расходились быстро и назад не возвращались. Решение пришло от жены торговца: «Просто положи сосиску в булочку!» - и мир уже никогда не стал прежним 🫳🍞 Само слово «хот-дог» появилось благодаря карикатуристу Таду Доргану в начале XX века. По одной из версий, он зарисовал продавца сосисок на бейсбольном матче и подписал рисунок «горячая собака» - потому что сосиска по форме напоминала таксу. Так прозвище приклеилось навсегда 🐶 Сегодня среднестатистический американец съедает больше 60 хот-догов в год, а мировой рекорд - 75 штук за 10 минут. Мы не призываем к рекордам, но один-два - вполне разумная история 😄 📍 Где взять? В столовых и кафетериях Комбината питания НИУ ВШЭ
А какой ваш любимый хот-дог? Делитесь в комментариях!;) #hsecafe #вышка #комбинатпитания #хотдог #едавышки #вкусноибыстро
🍹 ТЕПЛО ВОЗРАЩАЕТСЯ - АКЦИЯ РАСШИРЯЕТСЯ! 😜 Помните нашу майскую акцию «Второй лимонад - в подарок»? Она уже вовсю работает, а с сегодняшнего дня к ней присоединяются ещё 2 точки: 📍 Буфет на Хитровском - 1 этаж корпуса НИУ ВШЭ, Хитровский пер., 2/8, кор. 5 📍 Кофейня Беринг - Покровский бульвар, 1 этаж, К-101, Центральный атриум Теперь авторские лимонады с подарком ждут вас на 4 точках сразу 🙌 🎁 Напоминаем условия - всё просто: Платишь за один лимонад → получаешь два 190 ₽ = 2 авторских лимонада по 400 мл Два вкуса весенней коллекции на выбор: 🟠 Грейпфрут - шалфей - клюква Кислинка, травяная нотка и ягодная глубина - идеальный баланс 🌸 Цветы вишни - саган дайля - яблоко Нежно, свежо и немного волшебно - чистая весна в стакане ☀️ Бери два одинаковых или пробуй оба сразу - решать тебе. Второй до конца мая бесплатно 🍃 Все точки акции: 📍 Кафетерий на Мясницкой, 20 📍 Кафетерий на Покровском бульваре 📍 Буфет, Хитровский пер., 2/8, кор. 5 - NEW ✨ 📍 Кофейня Беринг, Покровский бул., К-101 - NEW ✨ 🗓 Акция действует до 31 мая включительно ⚠️ Акция не суммируется с другими скидками и действует при наличии напитка в точке. Май - не время экономить на вкусе. Приводи друга и берите по два 🥂 #HSECafe #акция #вшэ #лимонады #МайВкуснее
Низкий поклон всем, кто подарил нам мирное небо над головой. В этот особенный день мы чтим память героев и благодарим каждого, кто сохранил для нас будущее.
🍽️ А сегодня, 8 мая, мы приглашаем вас отметить предпраздничный день особым меню - простым, сытным и душевным, как солдатский обед.
Сегодня в меню* точек Комбината питания НИУ ВШЭ можно попробовать:
🥣 Борщ армейский - наваристый, согревающий, настоящий
🫕 Гречневая каша с тушёнкой - легендарное блюдо с фронтовой историей
🍝 Макароны по-флотски - классика, проверенная временем
🥘 Жаркое с курицей - сытно и по-домашнему
🥗 Закуска из сельди с картофелем - просто и вкусно
Еда, которую ели наши деды - сегодня на вашем столе. 💛
Пока вы наслаждаетесь праздниками или каникулами, наши повара делятся фирменным рецептом - Шашлык «Солдатский» из куриного филе, который мы в т.ч. готовим в столовых Комбината питания НИУ ВШЭ. Сохраняй, чтобы не потерять! 📌
🛒 Что понадобится на 1 порцию:
- 🐔 Куриное филе — 140 г - 🧅 Лук репчатый — 9 г - 🫙 Масло растительное — 11 г - 🧂 Соль — 1 г - 🌶 Перец чёрный молотый — 0,1 г - 🫑 Паприка — 0,3 г - 🌿 Приправа для шашлыка — 1 г - 🧅 Лук белый маринованный — 20 г (на подачу) - 🍅 Кетчуп томатный — 20 г (на подачу)
👨🍳 Как готовить:
1. Нарежь куриное филе кубиками по 25–30 г — такой размер даёт равномерную прожарку и сочность внутри.
2. Слегка отбей каждый кусочек, посыпь солью, перцем, паприкой и приправой для шашлыка. Добавь рубленый сырой лук, хорошо перемешай.
3. Убери в холод на 4–6 часов - это секрет сочного мяса! 🕐
4. Насади на шампуры или уложи на решетку и жарь на углях или гриле с каждой стороны до готовности.
Подавай с маринованным луком и кетчупом. Готово! 🔥
📊 Пищевая ценность на 100 г: ⚡️ Калорийность — 203,6 ккал 💪 Белки — 24,3 г 🥑 Жиры — 9,9 г 🌾 Углеводы — 4,4 г
🏕 Майские праздники созданы для того, чтобы готовить шашлык, отдыхать и заряжаться энергией.
Если нет возможности жарить самому - мы всегда рядом. Приходи за горячим в столовые и буфеты Комбината питания НИУ ВШЭ 🤍
А какой ваш любимый рецепт шашлыка? Делитесь рецептами и фото в комментариях;)
🌸 График работы столовых и буфетов Комбината общественного питания НИУ ВШЭ в период майских праздников с 01 по 11 мая 2026 г.
Друзья, сохраняйте расписание, чтобы не остаться голодными в праздники! 📌
🍽 РАБОТАЮЩИЕ ОБЪЕКТЫ:
📍 Старая Басманная, 21/4 1-3 мая - ВЫХОДНОЙ 4 мая - с 11:00 до 17:00 5-8 мая - с 9:00 до 17:00 9-11 мая - ВЫХОДНОЙ
📍 Покровский бульвар, 11 🥘 Столовая: 1-3 мая - ВЫХОДНОЙ 4-8 мая - с 9:00 до 19:00 9-10 мая - ВЫХОДНОЙ 11 мая - с 9:00 до 18:00
🍽 Ресторан «КазаковЪ»: 1-3 мая - ВЫХОДНОЙ 4-7 мая - с 8:30 до 18:00 8 мая - с 8:30 до 17:00 9-11 мая - ВЫХОДНОЙ
📍 Мясницкая, 20 1-3 мая - ВЫХОДНОЙ 4-7 мая - с 9:00 до 18:00 8 мая - с 9:00 до 16:00 ⏰ 9-11 мая - ВЫХОДНОЙ
📍 Шаболовка, 26, стр. 4
1-3 мая - ВЫХОДНОЙ 4-8 мая - с 9:00 до 18:00 9-11 мая - ВЫХОДНОЙ
📍 Б. Трёхсвятительский пер., 3
1-3 мая - ВЫХОДНОЙ 4-8 мая - с 9:00 до 18:00 9-11 мая - ВЫХОДНОЙ
📍 Трифоновская, 57, 3-й Колобовский пер., д. 8, стр. 2, Лялин переулок, д. 3а, Солянка ул., д. 14А, стр. 1 1-10 мая - закрыто С 11 мая - в обычном режиме
Сохраняем этот момент для истории, чтобы через пару лет показывать друг другу и говорить: «Вот, смотри, мы пили горячий чай в конце апреля».
А пока за окном летят белые хлопья, мы напоминаем, что в наших кафетериях всё так же тепло, вкусно и уютно - и меню согревающих напитков никуда не делось ☕️🍵
Что поможет пережить этот "весенний" день. Конечно наши фирменные авторские согревающие чаи:
🫐 Малина-Бузина - как будто лето всё-таки обещало прийти 🍒 Вишня-Бергамот - благородно и согревает изнутри 🍓 Клубника-Голубика - потому что ягоды всегда актуальны 🌿 Малина-Маракуйя-Лемонграсс - экзотика, которая точно победит любую непогоду Все по 190 ₽ - и ни одного повода мёрзнуть.
📍 Ждём вас в кафетериях HSE Cafe - там тепло, там вкусно: - кафетерий в столовой на Покровке - кофейня Беринг на Покровке (корпус К, 1-й этаж, K-101, Центральный атриум) - кафетерий в столовой на Мясницкой, 20 - кафетерий на 1-м этаже корпуса на Хитровском переулке, 2/8, кор. 5
🔥 ВЫ ЕЩЁ НЕ БЫЛИ? ТОГДА МЫ ИДЁМ К ВАМ — С НАПОМИНАНИЕМ!
На Покровке теперь еще вкуснее, и вот почему вам точно стоит заглянуть уже сегодня. Тем более сегодня пятница и можно и нужно себя побаловать по-настоящему чем-то вкусным 😜👇
🏛 КАЗАКОВ - ресторан, который теперь для всех
Да-да, в очередной раз напоминаем, что те самые заветные двери на 2-м этаже корпуса К (K-201) теперь открыты для каждого.
Приходите на обед - и выбирайте свой формат:
🍽 Бизнес-ланч - 690 ₽ Каждый день новое меню от шефа. Никакой скуки - только свежий взгляд на обед.
📖 À la carte - всё любимое из «Беринга»: тёплый салат, хрустящий баклажан, рамен, том ям, говядина в устричном соусе… Знакомые вкусы - новый уровень подачи.
🕐 Заходите на обед, деловую встречу или просто чтобы выдохнуть в уютной атмосфере.
☕️ БЕРИНГ - в полном формате
Вы просили вернуть всё как было - и даже лучше.
✅ Полноценная подача на месте - садитесь, никуда не торопитесь ✅ Бизнес-ланч - 690 ₽ (3 блюда + напиток 🙌) ✅ Кофе от 100 р., выпечка, десерты ✅ «Счастливый час» - каждый день с 17:00 до 18:00 Готовые блюда дня на вынос со скидкой 20% ⚠️ Разбирают быстро - не опаздывайте!
