HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ

🔥 НОВИНКА НЕДЕЛИ: Панини с сыром и пепперони!

Начни утро с идеального завтрака!

Представляем вам новый хит в меню – Панини с сыром и пепперони, который разогреет твой день лучше любого кофе ☕️

Что внутри? 🥖 Нежная булочка бриошь с легкой сладостью 🧀 Тягучий сыр чеддер 🍕 Пикантная пепперони 🍅 Сочные томаты 🌶 Кетчуп для идеального баланса

Это тот самый случай, когда хочется съесть завтрак ДО первой пары, а не после! 😋

Где попробовать? Уже сейчас в меню завтраков в столовой на Покровке!

Совет от шефа: берите сразу два – точно захочется второй! 😉

#HSECafe #Завтрак #НовоеМеню #Панини #ВШЭ #ЗавтракСтудента

🏛 Сессия идет!
Питание — ваш секретный суперскилл для марафона во время зачетов и экзаменов!

Привет, сессионный воин! 📚 Ты уже в гуще конспектов, перерывов на кофе и ночных прорывов? Мы знаем, как это бывает: времени нет, есть хочется, а сил и концентрации с каждым днем все меньше.

А что, если еда может быть твоим союзником? Не просто топливом, а настоящим лайфхаком для продуктивности.

HSE Саfe на страже твоих нейронов и дедлайнов! Мы собрали для тебя правила «сессионного» питания и готовы быть твоей тыловой базой.

🧠 Наши лайфхаки + наше меню = твоя суперсила:

Завтрак чемпиона. Не пропускай! Каша, омлет или сырники из нашего меню завтраков — это долгие углеводы и белок. Они дадут энергию на 3-4 часа и спасут от соблазна съесть шоколадку на первой же паре.

Белок против стресса. На обед — сочная котлета, куриная грудка или рыба с гарниром. Белок помогает вырабатывать дофамин и норадреналин — то, что нужно для фокуса и борьбы с паникой перед экзаменом.

Углеводы для мозга. Не булки! Сложные углеводы из гречки, булгура, риса или макарон из твердых сортов — это стабильная подпитка для ума. Бери с собой наш обеденный сет — идеальный баланс.

Перекус = перезагрузка. Чувствуешь, что голова не варит? Вместо очередного кофе возьми йогурт, фруктовый смузи, горсть орехов или банан из нашей кофейни. Быстро, полезно, без тяжести.

Гидратация — это всё. Кофе — хорошо, но вода — лучше. Возьми воду или морс к любому нашему блюду. Обезвоживание = усталость и туман в голове.

✨ А теперь главный лайфхак:
Не трать драгоценные минуты на готовку и поиск еды! Ты можешь быть на 100% сфокусирован на учебе, пока мы заботимся о твоем топливе.

✅ В HSE Cafe для тебя:
• Сытные комплексные обеды по студенческой цене — чтобы зарядиться надолго.
• «Еда с собой» — бери готовый обед в библиотеку.
• Быстрые и полезные перекусы (сэндвичи, салаты, выпечка).
• Идеальный кофе для бодрости (но помни про лайфхак №5!).

🚀 Сделай сессию эффективной с HSE Cafe!
Приходи, бери, заряжайся. А мы обеспечим тылы вкусной и полезной едой.

#HSEcafe #Вышка #ПитаниеВШЭ #ЛайфхакиДляСессии #УчисьВкусно

🎄 Кто сказал, что к Новому году нужно готовиться в последний момент?

Сегодня в меню наших столовых — легендарная МИМОЗА! 💛

Да-да, тот самый салат, без которого не обходится ни один новогодний стол. Нежные слои консервированной рыбки, сочной моркови, яиц и сыра под воздушной шапкой… Мммм, уже проголодались? 😋

Зачем ждать 31 декабря? Устройте себе новогоднюю репетицию прямо сейчас! Проверьте, насколько вы готовы к праздничному марафону, и заодно поднимите настроение в обычный будний день ✨

#HSECafe #СалатМимоза #НовыйГод #СтоловаяВШЭ #ВкусноКакДома #РепетицияПраздника

15 декабря отмечался международный день чая, и мы его отметили по полной!

В этот уютный день вы буквально смели наши чаи! Спасибо каждому, кто заглянул на чашечку согревающего напитка 🔥

🏆 Абсолютный лидер дня — Чай согревающий "Малина-Маракуйя-Лемонграсс"! Этот яркий микс тропической сладости маракуйи, летней малины и освежающего лемонграсса покорил ваши сердца. И мы вас понимаем — он действительно волшебный! ✨

А вы уже пробовали все наши чаи?

Напоминаем о нашей карте фирменных согревающих чаев.
Выбирай из 5 волшебных вкусов:
🫐 Малина-Бузина
🍒 Вишня-Бергамот
🍓 Клубника-Голубика
🍋 Малина-Маракуйя-Лемонграсс
🌲 Черная Смородина-Еловые Иголки

📍 Где: • Кафетерий в столовой на Покровке • Кафе МорозовЪ на Шаболовке (Цокольный этаж корпуса № 2, напротив входа в библиотеку).

HSE CAFE — где всегда тепло и вкусно 💙

#HSECafe #ДеньЧая #ЧайнаяКарта #СогревающийЧай #ВышкаЕда

Друзья, это не учебная тревога!

Сегодня на Мясницкой, 20 вас пока еще ждет то самое блюдо, ради которого можно пропустить пару (шутим, не пропускайте 😅)

Наш повар Нисо сегодня творит магию на кухне и готовит для вас свои легендарные манты с говядиной и тыквой — сочные, ароматные, с тонким тестом и щедрой начинкой. Тот самый вкус, который согреет в любую погоду и зарядит энергией на весь день!

⚡️ Внимание: партия ограничена, разлетаются как горячие пирожки (буквально!)

📍 Столовая на Мясницкой, 20 ⏰ Приходите, пока голодные одногруппники и коллеги еще всё не смели ;)

#HSECafe #МантыОтНисо #ВкусноКакДома

P.S. Кто успел — тот и пообедал 😉

Друзья, а вы уже попробовали наше зимнее меню напитков? Если нет — самое время исправить это!

🔥 Главная звезда сезона — ГЛИНТВЕЙН!
Ароматный, согревающий, с пряностями — то, что нужно после холодной улицы и перед следующей парой. Это не просто напиток, это новогоднее настроение в стакане!

☕️ Что еще вас ждет:

✨ Латте с зимними вкусами:
• Цитрус с корицей — бодрящий и свежий
• Соленый крекер — удивительное сочетание сладкого и соленого
• Персик с маскарпоне — нежный и сливочный

🌲 Чай «Черная Смородина-Еловые Иголки» — как глоток свежего зимнего воздуха в лесу

🥛 Альтернативное молоко — делаем ваш любимый кофе именно таким, как вы любите

📍 Где попробовать:
• Кафетерий в столовой на Покровке
• Кафе «МорозовЪ» на Шаболовке (Цокольный этаж корпуса №2, напротив входа в библиотеку)

Согревайтесь вкусно между парами! ☕️

#HSEcafe #ЗимнееМеню #Глинтвейн #ЗимнийКофе #НовинкиHSECafe

HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ pinned a photo

Когда за окном декабрь, а впереди пары и дедлайны, нужно что-то по-настоящему согревающее и сытное.
Сегодня в меню комплексных обедов— Азу из говядины!
То самое блюдо, которое:
✨ Тает во рту (говядина томилась часами!)
✨ Согревает лучше любого пледа
✨ Даёт энергию до самого вечера
Нежнейшие кусочки говядины в насыщенном томатном соусе с солёными огурчиками и овощами — это классика, которая работает безотказно 👌
⏰ Успейте: комплексный обед с азу разлетается быстрее, чем мемы в чатах потоков ;)

#HSEcafe #обедывВШЭ

HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ pinned a photo

🍵 МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ В HSE CAFE! 🎉

15 декабря — особенный день для всех ценителей согревающих напитков, т.к. именно сегодня отмечается МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ! В честь этого события ТОЛЬКО СЕГОДНЯ мы запускаем СПЕЦИАЛЬНУЮ АКЦИЮ на наши авторские согревающие чаи в кафетерии в столовой на Покровке и в кафе "МорозовЪ" на Шаболовке!

🔥 АКЦИЯ 1+1 НА ВСЕ АВТОРСКИЕ ЧАИ!

Покупаешь один чай — второй получаешь В ПОДАРОК! 🎁

Выбирай из 5 волшебных вкусов:
🫐 Малина-Бузина
🍒 Вишня-Бергамот
🍓 Клубника-Голубика
🍋 Малина-Маракуйя-Лемонграсс
🌲 Черная Смородина-Еловые Иголки

💰 Платишь за один, получаешь два!

Идеально для: ✨ Уютной встречи с другом ☕️ Знакомства с новыми вкусами ❄️ Согревания в зимний день 🎓
⚡️ ВНИМАНИЕ! Акция действует ТОЛЬКО СЕГОДНЯ 15 ДЕКАБРЯ!

📍 Где: • Кафетерий в столовой на Покровке • Кафе МорозовЪ на Шаболовке (Цокольный этаж корпуса № 2, напротив входа в библиотеку).

Не упусти шанс согреться вдвойне и попробовать наши авторские чаи с невероятной выгодой!

#HSECafe #ДеньЧая #Акция #ВШЭ #АвторскийЧай #Согревайся

HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ pinned a photo

❄️ Хотя, мы почти еще не видели в этом году настоящей зимы, зимнее настроение уже может быть в твоей чашке!

В кафетерии в столовой на Покровке и в кафе «МорозовЪ» на Шаболовке запустилось новое ЗИМНЕЕ МЕНЮ напитков ❄️

Главный хит сезона, без которого немыслимы декабрьские вечера, — наш согревающий ГЛИНТВЕЙН! ☕️🔥
Это не просто горячий напиток, а настоящий вкус зимы: ароматный, с пряностями, который моментально согревает после улицы и создает новогоднее настроение между парами.

Но это еще не всё! В нашем зимнем ассортименте:

Уютные латте с зимними вкусами: цитрус с корицей, соленый крекер и нежный персик с маскарпоне.

Согревающий чай «Черная Смородина-Еловые Иголки» — как прогулка по заснеженному лесу.

Альтернативное молоко для вашего любимого кофе — чтобы каждый напиток был именно таким, как вы любите.

➡️ Ждем вас в кафетерии в столовой на Покровке и в кафе «МорозовЪ» на Шаболовке (Цокольный этаж корпуса № 2, напротив входа в библиотеку).

Согревайтесь вкусно, учитесь продуктивно, а мы поможем с настроением!

#HSEcafe #НовинкиHSECafe

🍎🍊🥝 НОВИНКА! Фруктовый стаканчик с новым составом!

Забудьте про скучные перекусы! Встречайте свежий микс витаминов:
✨ Сочное яблоко
✨ Сладкий мандарин
✨ Спелое киви

Идеально для:
• Быстрого перекуса между парами
• Витаминного заряда перед экзаменом
• Полезного десерта после обеда

📍 Где найти?
Магазин готовой еды и кафетерий столовой ВШЭ на Покровке

Три фрукта, один стаканчик, море пользы!
Попробуй сегодня 🔥

#HSECafe #ЗдоровоеПитание #НовинкиHSECafe

🐟✨ Горбуша в кунжутной панировке — хрустящее удовольствие дня!
Сегодня в комплексных обедах вас ждёт настоящий деликатес — нежнейшая горбуша, обжаренная в золотистом кунжуте!
🔥 Хрустящая корочка снаружи 💛 Сочная и ароматная внутри 🌾 Полезные омега-3 и белок для продуктивного дня.
Идеальное сочетание вкуса и пользы! Пока одногруппники и коллеги раздумывают, что взять на обед, вы уже знаете правильный ответ 😉
📍 Успейте попробовать в столовых ВШЭ ⏰ В составе комплексных обедов — пока не разобрали!
#HSEcafe #ОбедВВышке #ПравильноеПитание #ВкусноВВышке

🍕 ФИНАЛ КОНКУРСА РЕЦЕПТОВ: ВЫЯВЛЯЕМ ГЛАВНОГО КУЛИНАРНОГО ГЕНИЯ ВШЭ! 🏆

Привет, наша дружная #HSEСAFE_семья!
Наш конкурс на самый вкусный и креативный рецепт официально завершён! Спасибо каждому, кто поделился своей кулинарной историей! 🙌

Лайки расставлены, комментарии подсчитаны — и у нас есть абсолютный победитель, чей рецепт собрал максимальное количество реакций! ❤️

ДАЁМ БАРАБАННУЮ ДРОБЬ… 🥁

ПОБЕДИТЕЛЬ:
Автор комментария с рецептом пирожных «Павлова»!
Ваша идея покорила наших подписчиков! Забирайте свою заслуженную славу (и вкусный приз 😉).

👉 Посмотреть рецепт-победитель можно здесь:
https://t.me/HSECAFE/212?comment=560

А еще мы сохранили для себя и, возможно, для нашего будущего меню ;) еще несколько идей от других участников. Вы — неиссякаемый источник вдохновения!

Что дальше?
Победитель, мы свяжемся с тобой в личных сообщениях в течение 24 часов для уточнения деталей по заслуженной «Вкусной премии» от комбината питания! 🎁

И следите за анонсами — впереди у нас еще много всего вкусного: новые блюда в столовых, спецпроекты и, конечно, свежие конкурсы, где вы сможете снова проявить себя!

Ваша энергия и любовь к еде делают наше сообщество особенным. Готовьте с душой, делитесь идеями и оставайтесь с нами!

С заботой и на огне,
Ваш HSE CAFE 🧑‍🍳

🍽 Последний шанс забрать приз!

Если ваш фирменный рецепт до сих пор живёт только в заметках телефона или в голове — сегодня тот самый день, чтобы показать его всем нашим подписчикам. Прикрепляйте рецепт с фото или видео блюда в комментариях к конкурсному посту и участвуйте в розыгрыше сертификата на вкусные обеды в столовых ВШЭ.​

Что нужно сделать:

Описать рецепт (ингредиенты + короткие шаги)

Добавить 1–3 удачных фото или короткое видео готового блюда

Оставить всё это в комментариях к конкурсному посту по ссылке из канала HSE CAFE​

Делитесь своими рецептами и вдохновляйте других на домашние кулинарные подвиги!​


#HSECafe #КомбинатПитанияВШЭ #КонкурсРецептов #ВышкаГотовит

🍗 ВКУСНЫЙ УДАР ПО ГОЛОДУ И ХАНДРЕ! 🍗

Знакомо чувство, когда мозг кипит от пар, а желудок требует не просто еды, а взрыва вкуса? Мы знаем. И приготовили решение.

Сегодня в наших столовых — хит Азии в исполнении комбината питания ВШЭ: Курица в кисло-сладком соусе!

Что вас ждёт:
✅ Нежное куриное филе — чистый белок для энергии.
✅ Хрустящие овощи (морковь, перец, лук) — витамины и текстура.
✅ Кисло-сладкий соус — тот самый баланс, который бодрит и радует рецепторы.
✅ Идеально с любым гарниром — рис, картофель или паста.

Это не просто обед. Это 5 минут гастрономического счастья, который перезагрузит вас для новых свершений. #HSEcafe #ВкусновВышке

🔥 Представляем очередную НОВИНКУ в магазине готовой еды и в кафетерии в столовой на Покре: Сэндвич с бужениной 🔥

Когда перекус должен быть не просто сытным, а настоящим гастрономическим событием — выбирайте наш новый сэндвич!

🥩 Буженина — сочная, ароматная, с пикантными нотками 🥒 Маринованный огурчик — для той самой кислинки 🌾 Зернистый горчичный соус — добавляет характер 🍅 Кетчуп — классика, которая связывает всё воедино

Всё это великолепие на мягком квадратном хлебе — удобно держать, приятно есть!

Идеально к обеду, на перекус между парами или просто когда душа просит чего-то вкусного и настоящего 🤤 #HSECAFE #ВкусноВВышке

🎂 5 декабря — не просто день в календаре. Это день торта, который покорил мир. День торта «Захер»! 🎉

Тот самый, с историей венских кофеен, плотным шоколадным бисквитом, тончайшим слоем абрикосового конфитюра и глазурью, в которой можно увидеть свое счастливое отражение. ✨

Говорят, его оригинальный рецепт — государственная тайна Австрии. Но нам есть чем вас порадовать!

Секрет в том, что вам не нужен билет в Вену. Этот всемирно известный десерт уже ждет вас в кафетериях комбината питания ВШЭ! Мы уважаем классику и точно знаем, как порадовать вас кусочком совершенства.

А еще мы знаем, что одним тортом, даже таким легендарным, сыт не будешь (в смысле — разнообразия!). 🍰

Поэтому помимо Захера, у нас вы всегда найдете множество других десертов и свежей выпечки на любой вкус: от воздушных круассанов и сытных сэндвичей до чизкейков и маффинов. И, конечно, идеальный напиток к любому из них.

Зачем откладывать удовольствие? Зарядите мозг перед парой или отпразднуйте успешную сдачу проекта правильным десертом. #HSEcafe #ВкусноВШЭ