HSE CAFE / Комбинат питания НИУ ВШЭ

🐟 ЧЕТВЕРГ — ДЕНЬ РЫБНЫЙ, ДЕНЬ УХОВЫЙ! 🐟

Сегодня наши шефы приготовили не просто уху, а целую географическую битву вкусов. Выбирайте свою сторону:

🧜‍♀️ «НОРВЕЖСКАЯ» С ГОРБУШЕЙ — для ценителей классики и нежности.
Филе горбуши, сливочные нотки, овощи и ароматный рыбный бульон. Как круиз по фьордам, но без визы ;)

☀️ «РОСТОВСКАЯ» С САЙДОЙ — для любителей характера и перчинки!
Наваристая, с томатной пастой, кубиками помидоров и специями. Яркая, как южное солнце☀️

👉 А может у вас есть свой фирменный домашний рецепт ухи и не только? Тогда напоминаем про наш конкурс домашних рецептов!
Победитель получит сертификат на 1000 руб. и народную любовь и, возможно, вечную славу в нашей столовой ;)

#HSEcafe #ВШЭ #ВкусноВШЭ

Ждем вас в столовых комбината питания ВШЭ!
Там, где кормят не только ум, но и тело 😉

Знаете, какой сегодня день? День самой уютной, солнечной и ароматной специи на свете — День Корицы! 🎉

И мы не можем просто пройти мимо. Наши повара устроили на кухнях настоящую праздничную алхимию, чтобы вы могли прочувствовать этот день на вкус. От сытного главного блюда до того самого десерта, от которого становится тепло внутри.

Вот наше спецпредложение на сегодня:

🍖 Главный герой дня: Нежная утиная грудка в апельсиновой глазури с корицей. Идеальный баланс сладковатой хрустящей корочки и насыщенного вкуса. (Ждет вас на Покровке, Мясницкой 20 и Шаболовке).

🍎 Десерт-ностальгия: Классика, которая не подводит — яблоко, запеченное с медом и корицей. Как у бабушки в деревне, только в сердце Москвы.

🍩 Легенда в мире выпечки: Тот самый воздушный, невероятно ароматный синнабон, от которого невозможно оторваться. С ним День корицы точно удался!

🔥 То, что согреет: Наши витаминные бомбы — облепиховый и вишневый напитки с корицей, медом и пряными нотками. Лучший щит против промозглой погоды.

👉 Выбирайте свое любимое сочетание и забегайте в HSE Cafe сегодня! 😉

Предложение действительно только сегодня, 03 декабря. Ассортимент может отличаться в зависимости от корпуса.

#HSECafe #ДеньКорицы #HSE #УткаСКорицей #Синнабон #Облепиха #Вишня #СогревающийНапиток

🔥 ГРУЗИЯ НА МЯСНИЦКОЙ: ФЕСТИВАЛЬ ПРОДОЛЖАЕТСЯ!

Сегодня и завтра (2-3 декабря) мы ждём вас в столовой на Мясницкой, 20. Мы удвоили запасы специй и хорошего настроения ;)

Почему нужно прийти СЕГОДНЯ? 👇

➡️ Для тех, кто «не успел»: Ваш шанс наверстать упущенное! Легендарные хинкали, от которых все сходят с ума, ещё в наличии.
➡️ Для тех, кто «уже был»: Новый повод встретиться! Мы добавили ещё больше ароматных люля.
➡️ Атмосфера: Это не просто обед, а настоящее кулинарное путешествие в Грузию, не выходя из ВШЭ.

🍽 ГОРДОСТЬ МЕНЮ:
▪️ Хинкали с говядиной — едим правильно, с бульоном и руками (чистыми😜)!
▪️ Люля-кебаб — дымный, сочный, с хрустящей корочкой.
▪️ Чкмерули — цыплёнок в чесночном соусе, тает во рту.
▪️ Хачапури — сыр тянется на километр.
▪️ Тархун — тот самый, из детства, идеальный баланс.

⏰ Ждём вас 2 и 3 декабря
📍 Столовая на Мясницкой 20

#HSECAFE #ФестивальГрузинскойКухниВШЭ #ВШЭ

С сегодняшнего дня в магазине готовой еды и в кафетерии в столовой на Покровке доступна очередная новинка — чиабатта с мортаделлой, и это не просто бутерброд, это легенда.

Почему ты должен это попробовать прямо сейчас?

✨ Идеальная чиабатта: С хрустящей корочкой и нежным, пористым мякишем, который не режет нёбо, а создает ему праздник.

✨ Королева мортаделла: Не просто колбаска, а нежнейшая итальянская история с кусочками шпика и фисташек. Она тает, а не жуётся.

✨ Тройной удар вкуса: Дополняет картину пикантный сыр и секретный соус от нашего шефа.

Это сытно, это круто, и это твой идеальный перекус между парами или перезагрузка перед вечерним дедлайном.

Не будь как все, кто просто «перекусил». Будь тем, кто попробовал чиабатту с мортаделлой и поставил этому дню 10/10 😜

#HSEcafe #ВкусноВВышке

🔥 ГОРЯЧЕЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДНЯ! 🔥

В меню столовых комбината питания ВШЭ сегодня — настоящее грузинское солнце на тарелке ☀️

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ — то самое блюдо, которое согревает душу и тело. Нежнейшая курочка, тушенная с сочными томатами, ароматным базиликом, чесночком и целым букетом специй. Идеально с рисом или просто с кусочком свежего хлеба, чтобы собрать весь этот божественный соус!

Успейте попробовать! Это тот самый вкус, который делает день ярче.

А вот и ПРИЯТНОЕ НАПОМИНАНИЕ для всех, кто влюблён в грузинскую кухню!

Наш фестиваль грузинской кухни, который на прошлой неделе собрал аншлаги на Покровке и Шаболовке, ПРОДОЛЖАЕТСЯ! 🎉

Завтра 2 декабря и послезавтра 3 декабря эстафету принимает наша столовая на Мясницкой 20.

Мы приготовим для вас еще больше аутентичных грузинских блюд, чтобы праздник вкуса длился дольше! Ждём всех, кто не успел, и тех, кто хочет повторить это кулинарное путешествие.

Следите за анонсами!

#HSEcafe #ВШЭ #столоваяВШЭ #Чахохбили #ГрузинскаяКухня #ФестивальГрузинскойКухни

Готовы поспорить, что среди наших подписчиков скрываются талантливые кулинары ;)👨‍🍳👩‍🍳

У вас есть еще время, чтобы это доказать! Напоминаем о нашем конкурсе рецептов, где главный приз — сертификат на 1000 рублей!

Ваше фирменное блюдо может вдохновить нас на новую позицию в меню, а его автор — на сытный обед за наш счет.

Как принять участие?
✅ Найди пост с конкурсом ( так же закреплен в топе нашего канала).
✅ Оставь в комментариях рецепт своего коронного блюда.
✅ Обязательно прикрепи его фото или видео.
✅ Победитель с самым вкусным (и самым залайканным) рецептом будет объявлен 10 декабря!

P.S. А пока ждем ваши рецепты, ответьте в комментариях: какое блюдо вы бы точно добавили в наше меню? 👇

Снова по-грузински! Ваш обед в HSE Cafe будет огненным 🔥

Слышите этот запах? Это пахнет чеснок от чмерули, дымок от люля-кебаба и аромат свежеиспеченного хачапури. Фестиваль грузинской кухни продолжается в кафетерии на Шаболовке!

Готовы к вызову? Ваша миссия на обед, если вы ее принимаете:

1. Распробовать нежный тыквенный крем-суп с сулугуни.
2. Покорить сочные хинкали с говядиной (и не пролить сок!).
3. Окунуться в чесночный рай с цыпленком чкмерули ;)
4. Опустошить тарелку с лобио и люля-кебабом
5. Заправиться лимонадом из тархуна для полного счастья.

Справитесь? Тогда мы ждем вас в кафетерии на Шаболовке! Это тот самый случай, когда обед — это не просто прием пищи, а настоящее гастрономическое путешествие.

Время ограничено! Фестиваль — только сегодня и завтра. Не лишайте себя этого удовольствия.

Где: Кафетерий Шаболовка.
Когда: Прямо сейчас и завтра.

#HSEcafe #ГрузинскийФестиваль #ВШЭ #ВкусноШЭ #ХинкалиChallenge #Чмерули #ГрузинскаяКухняНаШаболовке

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, ВЫШКА! 🎉

27 ноября 1992 года началась история нашего общего дома — Высшей школы экономики! Из небольшого центра по подготовке магистров она выросла в ведущий национальный исследовательский университет, кузницу талантов в области IT, AI, экономики и креативных индустрий.

Мы, команда HSE Cafe, гордимся тем, что являемся частью этого большого и яркого сообщества. Каждый день мы видим, как кипит жизнь в стенах Вышки: на лекциях, в библиотеках, на проектах. И мы стараемся делать её немного вкуснее, сытнее и комфортнее! ☕️🍽

Студенты, преподаватели, выпускники и все сотрудники — вы создаёте ту самую уникальную атмосферу Вышки. Ваша энергия, идеи и стремление к большему вдохновляют и нас становиться лучше.

В честь такого большого праздника мы хотим сказать:

· Спасибо, что выбираете нас для кофе-брейка, обеда с сокурсниками или ужина после пары.
· Гордимся, что подпитываем ваши академические и научные свершения.
· Желаем Вышке и каждому из вас процветания, блестящих идей и, конечно, вкусных открытий не только в науке, но и в нашем меню!

А мы, как всегда, ждём вас в наших столовых и кафе, чтобы подкрепиться и продолжить покорять новые вершины!

С днём рождения, любимый университет! 💙🖤

#HSEcafe #Вышка #ДеньРожденияВышки #HSE #HSEbirthday