Ингридиенты:
Основа:
👉Фарш говяжий 400 гр
👉Фарш куриный 400 гр
👉Лук 3 шт
👉Чеснок 4-5 зубчиков
👉Кинза
👉Специи: соль, перец, молотый кориандр, зира
Для красного соуса:
👉Томатная паста 2 ст.л
👉Вода 100-150 мл
👉Соль, сахар 1 ч.л
👉Черный перец молотый, кориандр 0,5 ч.л
👉Чеснок 1 зубчик
👉Кинза
Для белого соуса:
👉Сметана 3 ст.л
👉Майонез 2 ст.л
👉Огурец маринованный 1 шт.
👉Чеснок 1 зубчик
👉Соль, перец
Приготовление:
1. Лук, чеснок и кинзу взбить в блендере до однородной массы и добавить получившуюся смесь к фаршу .
2. В фарш добавить специи по вкусу и немного воды, хорошо перемешать, отбить и убрать в холодильник на 30 минут.
3. Сформировать котлетки и запекать в духовке при 180-190 гр 30-40 минут
4. Подавать с овощами, картофелем, маринованным луком и с разными соусами
Приятного аппетита!
❤️-спасибо
Подборки рецептов
🐝 Мëд контент | рецепты
#рецепт@honeymove #люлякебаб@honeymove