👉🏻КБЖУ на 100 грамм: 75/3.5/3.6/7.3
Ингредиенты:
• 80 гр булгура
• 300 гр варено - копченых свиных ребер (можно брать любое мясо, которое у вас есть, можно филе куриное или копченый окорок)
• 200 гр соленых или маринованных огурцов
• 70 гр моркови
• 40 гр репчатого лука
• 8 гр чеснока
• 140 гр картофеля
• 2 шт лаврового листа
• 10 гр растительного масла
• 1200 гр воды
• соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь и огурцы натереть на терке, лук и чеснок мелко нарезать.
2. Обжарить все эти овощи в течение 3 - 4 минут.
3. Нарезать ребра, добавить к овощам, залить водой.
4. Картофель нарезать, добавить в кастрюлю.
5. Булгур промыть, добавить в кастрюлю.
6. Посолить, поперчить, перемешать, добавить лавровый лист.
7. После закипания варить на среднем огне 20 минут (либо до готовности картофеля).
8. По желанию посыпать зеленью
Приятного аппетита!
🔥-о, жиденькое что-то
❤️-люблю с косточки
😁-кто такой булгур?
Подборки рецептов
🐝 Мëд контент | рецепты
#рецепт@honeymove #суп@honeymove #рассольник@honeymove