​​🌳 У дерева какао есть родственники. Они любят без предупреждения заваливаться к нам в гости, сделав по-настоящему классный сюрприз 🤗

🤍 Сегодня хотим познакомить вас с Theobroma bicolor, точнее, с его плодами — макамбо 🫘

🍫 В отличие от какао, эти уникальные белые бобы не обладают ярко-выраженным шоколадным вкусом, они нежные и не такие горькие. В макамбо меньше жира и больше белка, что делает их менее калорийным, но не менее ценным источником полезных веществ 🌿

🙌 В макамбо много клетчатки, ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов, а также теобромина — алкалоида, который стимулирует выработку серотонина. Такой богатый биохимический состав делает макамбо питательным супефудом, поднимающим настроение и дарующим мягкий, но мощный заряд энергии 💪

Какими ещё полезными свойствами обладают бобы макамбо 👇

❤️ Помогают поддержать работу сердца — способствуют нормализации давления и укреплению сосудов
💆‍♀️ Обладают антиоксидантным действием — защищают клетки от старения и воспалений и повышают иммунитет
🧠 Позитивно влияют на работу мозга — улучшают концентрацию и память

✨ Как употреблять макамбо? Бобы можно есть в сыром виде так же, как и бобы какао, или делать из них напитки и десерты 🍪 Кто уже пробовал, как вам?