🤎 Пенка в какао — это душа напитка, и чтобы ее пробудить, древние ацтеки уделяли много времени приготовлению. Какао переливали из одной чаши в другую с высоты человеческого роста, чтобы взбить густую шапку пузырей 🫧

🤔 Но зачем?

Ацтеки считали, что в теле человека живет несколько душ, или энергий:
▪️Tonalli — энергия, связанная с Солнцем, разумом и волей. Её «место» — голова.
▪️Teyolia — энергия сердца, связанная с чувствами и духом.
▪️Ihiyotl — дыхательная, витальная сила, связанная с печенью и страстями.

🧘‍♂️ Каждая из этих энергий могла быть усилена, исцелена или нарушена с помощью ритуалов, еды, трав или напитков — включая какао.

☕️ Какао считалось священным, его часто использовали в обрядах инициации и для подношений богам. В частности, богам отдавали пенку, поскольку она легкая и парящая, а значит поднимется вверх и точно долетит до адресата 💨

Для человека же какао было напитком, усиливающим сердечную энергию Teyolia 💗 Также оно способствовало возвращению Tonalli и помогало сбалансировать Ihiyotl.