☕🤖 «СиСорт» впервые представит фотосепаратор с ИИ для кофейной индустрии на выставке «ПИР Экспо»

Компания «СиСорт», российский производитель фотосепараторов, впервые представит на выставке «ПИР Экспо» аппарат «СмартСорт» серии «Дарвин» с системой технического зрения на основе искусственного интеллекта, созданный для кофейной отрасли. Мероприятие пройдет с 26 по 29 октября в московском МВЦ «Крокус Экспо». Оборудование ориентировано на обжарочные производства и кофейни, которым нужна очистка зерна от посторонних примесей. ⚙️☕

«ПИР Экспо» пройдет в 29-й раз, это крупнейшая в России профессиональная выставка для индустрии гостеприимства. Свои решения представят 700 производителей и поставщиков, ожидается около 50 тысяч посетителей. Главная тема 2026 года — развитие бизнеса в условиях быстрых изменений рынка, когда растут расходы и сохраняется кадровый дефицит. Для «СиСорт» участие в кофейном разделе — это выход на аудиторию обжарочных производств и кофеен, которые ищут решения для очистки зерна от посторонних примесей. 📊🤝

«Мы привезем на выставку новый фотосепаратор “СмартСорт” серии “Дарвин” с искусственным интеллектом в компактном корпусе, адаптированный именно для кофейного рынка. Небольшие габариты позволяют развернуть всю технологию в ограниченном пространстве небольшого производства», — рассказал руководитель барнаульского подразделения «СиСорт» Илья Лукьянов. 🧠⚙️

Фотосепаратор «СмартСорт» в кофейном исполнении оснащается камерами, в том числе инфракрасными, для решения разных задач сортировки. При работе с жареным кофе применяется одна комплектация оборудования, при очистке зеленого зерна от камней и палочек — другая. Инфракрасная камера позволяет отделять минеральные засорители, близкие по цвету к кофейным зернам. 🔍☕

Первый кофейный фотосепаратор компания «СиСорт» разработала и вывела на рынок в 2024 году. Сейчас в России на обжарочных производствах работают более 30 аппаратов «СмартСорт», в том числе и у лидеров рынка. Еще полтора десятка таких фотосепараторов установлены за границей — в Белоруссии, Турции, Саудовской Аравии, Ливии и других странах. 🌍✈️

📍 «СиСорт» приглашает представителей кофейной индустрии на свой стенд 1F74 на выставке «ПИР Экспо», которая пройдет с 26 по 29 октября в московском МВЦ «Крокус Экспо». 📅

Подробнее о сортировке кофе на фотосепараторах «СиСорт»:
csort.ru/coffee