Как переубедить всех в том, что брокколи это невкусно, и заработать на этом?
Расскажет гостья 5-го выпуска нашего подкаста «Экспортозамещение»

Елена Тихонова — соосновательница нескольких брендов здорового питания, с опытом работы в FMCG более 19 лет. В 2021 году Елене пришла идея сделать пиццу на подложке из брокколи и цветной капусты, и она запустила производство в России. В 2024 году стартап BroccoPizza запустился в Испании.

Наш тимлид Мартин пообщался с Еленой и узнал:
🍕 Какой объем рынка пиццы в Европе, США и России
🌱 Vegan, gluten-free или Healthy: какие слова больше цепляют аудиторию в России и в Испании
🧱 Сколько стоит открытие пищевого производства в Испании и в России
👥 Как развита государственная поддержка бизнеса в Испании

Видео версию смотрите на YouTube,
а послушать можно на любой удобной аудиоплощадке!