Откалибровала рецепт простой и вкусной курицы в духовке Берем 800-1000г куриных бедер. Лучше бы они были не супер большого размера Готовим маринад: - 4-5 зубчиков чеснока мелко протираем - 100мл соевого соуса - 50мл оливкого масла - 3 ст ложки меда (если засох и не размешивается, слегка подогрейте) - перец черный и имбирь в пакетиках примерно по половине чайной ложки
Должна получиться слегка вязкая жижа с плохо переносимым вкусом В это кладем бедра на 30 мин и разогреваем духовку до 190 Кладем бедра в форму, заливаем остатками маринада, отправляем в духовку на 30 минут, после чего начинаем следить. Как только шкурка где-то на уровне "я сейчас сгорю"(появляются небольшие темные пригорелости, снижаем градусы до 160 + накрываем куру фольгой, еще 15 минут, потом до готовности. Готовность - это когда ты протыкаешь куру ножом, а из нее течет прозрачная, бурлящая вода (если кровь течет - не готово, если вода не течет - пересушили)
Из полезного. Есть в Мск, точнее в Химках, вот такое безумно красивое место с традиционными японскими пагодами , воротами и тп Спойлер - оно закрыто до Нового года Мы съездили на разведку, немного пристреляться. В планах сделать норм фото в чем то традиционно азиатском, когда будет тепло.
Ловите адрес: Соколово-мещерская ул, 23
Где купить японское кимоно дёшево? - Авито - Блошиный рынок Левша СПб (там отдельный отдел со старыми кимоно из Японии) - отдельно рекомендую подвижную маску гейши с Авито, если в планах образ Леди из Little nightmares или не хотим заморачиваться с макияжем