🌱🍵 Hagebutten für Tee trocknen – Vitamin C Superfood ganz einfach selber herstellen

Hagebutten, die Früchte der Rosen, lassen sich ganz einfach trocknen und dann den ganzen Winter über für wohltuende Tees verwenden. Sie haben wohl bis zu fünf Mal mehr Vitamin C als Zitronen!

🔸 Hagebutten werden erst spät im Herbst geerntet und zwar dann, wenn sie voll ausgereift sind. Man erkennt das daran, dass sie sich gut mit den Fingern vom Stiel lösen lassen

🔸 Man kann die ganzen Früchte für Tees verwenden. Dafür muss man weder die Kerne entfernen noch die Früchte zerkleinern. Ich halbiere sie aber lieber, weil ich denke, dass die guten Inhaltstoffe durch die Schnittstellen besser ins Teewasser gelangen können. Vorher wasche ich die Früchte.

🔸 Hagebutten können auch an der Luft in der Sonne trocknen. Das funktioniert aber im Spätherbst nicht mehr gut - die Luft ist zu feucht und die Kraft der Sonne reicht nicht aus. Wer mag, kann auch einen Dörrapparat verwenden.

Quelle

Lass es auch andere wissen!🙏

🚪Gesammelt @HeilenVerboten
Hier sehen was es sonst noch gibt und beitreten ⬅️⬅️