GUSI brewery

DEEP OCEAN 11 | amburana • vanilla
Imperial Stout
ABV 15.5%, OG 44

Имперский стаут с плотностью 44%, выдержанный на редкой щепе бразильского дерева Амбурана и мадагаскарской ванили. Без ароматизаторов и сиропов.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

ZERO HOOP
non-alcoholic berliner weisse
ABV 0.5%, OG 6.5, IBU 7

Безалкогольный, освежающий берлинер вайcс с маракуйей и апельсином.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

KAPA HAKA*
New Zealand Session Hazy IPA
ABV 5%, OG 12, IBU 40

Anniversary edition, специально к 12-летию нашей пивоварни.
New Zealand Session Hazy IPA с двойным сухим охмелением Nectaron, Superdelic и Motueka amplifire.

*KAPA HAKA — традиционное культурное искусство коренного народа маори в Новой Зеландии, сочетающее хоровое пение, танец, драматические движения и ритуальные возгласы.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

OKTOBERFEST 2026
festbier
ABV 5.8, OG 14%, IBU 22

Фестбир, который мы варим только 1 раз в год. Мягкий, чистый, светлый лагер с умеренно сильным солодовым вкусом и легким хмелевым характером. Современное немецкое пиво, подаваемое на Октоберфесте.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны, а также на фестивале Октоберфест с 19 сентября в наших ресторанах.

HIGH LAND 9
American Pale Ale
ABV 5.1, OG 13%, IBU 30

Легкий, освежающий, базовый Пэйл Эль с сухим охмелением Krush и Simcoe.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

GREEN GOOSE
West Coast IPA
ABV 6.5, OG 16%, IBU 40

Базовый West Coast IPA на светлой солодовой основе с сухим охмелением Citra и Mosaic.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

HOOLA HOOP 23
fruited berliner weisse
ABV 4, OG 10%, IBU 7

Лёгкий, освежающий берлинер вайcс с лаймом, мятой и ананасом.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

FLIP FLOP 56
smoothie sour ale
ABV 5.5, OG 15%, IBU 7

Смузи саур эль с бананом, апельсином, гранатом и белым персиком.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

SEVEN DAYS 25
new england pale ale
ABV 5.6, OG 14%, IBU 30

Двадцать пятая версия пейл эля на каждый день. Легкая солодовая база, овсяные хлопья, двойное сухое охмеление Citra cryo, Motueka и Nectaron.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны, а также уже в эти выходные 01-02 августа 2026 на SIBCRAFTFEST | LOCAL на Крыше | 1-2 августа

STONE BRIDGE
helles
ABV 4.9, OG 12%, IBU 19

Немецкий хеллес с мягкой солодовой базой и сухим, освежающим послевкусием. Благородный хмель Spalter Select раскрывается тонкими цветочными и травянистыми оттенками, добавляя мягкую горечь, которая делает пиво питким и сбалансированным.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

KAYAKING & CANOEING
non-alcoholic pilsner
ABV 0.5, OG 6.5%, IBU 21

Безалкогольный пилснер, ферментированный штаммом дрожжей LalBrew LoNa, охмеленный Hallertauer Mittelfrüh.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

🎁 РОЗЫГРЫШ 10 БИЛЕТОВ НА LOCAL НА КРЫШЕ’26!

Лето однозначно создано для фестивалей. Поэтому мы решили подарить вам возможность провести его вместе с нами. ☀️🍻

Разыгрываем 10 билетов:
🏆 5 победителей получат по 2 билета на фестиваль.

Чтобы принять участие, нужно всего-то:

✅ быть подписанным на наш Telegram-канал;
❤️ поставить любую реакцию этому посту;

📅 Победителей определим через неделю 28го июля, случайным образом с помощью бота и сразу опубликуем результаты в канале.

Удачи! И увидимся 1-2 августа на крыше Гастрокорта. 💛

HOOLA HOOP 22
fruited berliner weisse
ABV 4, OG 10%, IBU 7

Лёгкий, освежающий берлинер вайcс с гуавой, маракуйей и красным грейпфрутом.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны, а также в эту субботу 25 июля на Урал КРАФТ Фест - 2026 в Екатеринбурге.

9 лет в пене! Не выдыхаемся
18 июля Bootleggers Pub&Shop стучит 9 лет🍺
Мы не стареем - мы выдерживаемся, как хороший имперский стаут!
Девять лет мы наливаем тебе крафт, который взрывает мозг, а не только банку. И в этот день мы будем пить за то, чтобы следующие 9 были ещё хмельнее!

В программе:
Специальные цены на всё, что льётся из кранов;
Свежие сорта, которые мы приберегли для своих;
Живая музыка, DJ - сеты🎼
И, конечно, розыгрыш нашего мерча. Розыгрыш футболки, кепки/панамы и фирменного бокала для самого везучего!

Условия простые:
Подпишись на нас в Инстаграм @pubbootleggers ✅
Поставь лайк этому посту♥️
В комментариях напиши «УЧАСТВУЮ»
Крутани пост в Stories↪️
Итоги подведём 17 июля в Stories💫
Забрать подарки можно будет 18 июля в баре в день нашего ДР🥳
Приходи за наградой и за ПИВОМ!

Когда: 18 июля, с 18:00
Где: Bootleggers Pub&Shop, Советская 23
Вход свободный.
Не проспи хмельной движ!

WHITE SKY 2
blanche
ABV 4.8, OG 12%, IBU 7

Гармония мягкой пшеницы, освежающих ноток цедры грейпфрута и пряного кориандра.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

«Сибирский рейс» — пиво о маршрутах, ради которых стоит подниматься в небо. Коллаборация «Одной тонны» и GUSI, сваренная специально для SIBCRAFTFEST '26, соединяет два города, разделённых тысячами километров, но одинаково увлечённых хорошим пивом. Плотное тело, насыщенные ноты шоколада, какао и кофе складываются в глубокий и основательный вкус, а лагерное брожение придаёт ему неожиданную чистоту и собранность. Как долгий перелёт над бескрайними лесами, этот сорт не спешит раскрывать себя сразу, оставляя всё самое интересное на финал. От Жуковского до Новосибирска — и обратно.

HIGH GRASS 4
West Coast IPA
ABV 7, OG 16%, IBU 40

West Coast IPA на светлой солодовой основе с двойным сухим охмелением Amarillo, Centennial, Galaxy и Simcoe.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

1-2 августа 2026 года встречаемся в самом центре Новосибирска, на крыше Гастрокорта.


LOCAL на крыше - это два дня дегустаций, открытий и отличного летнего настроения в формате «ярмарка-продажа».

🍺30 пивоварен
🍺100+ сортов пива/сидра/мидов
🥳Абсолютный open air с видом на город
👩‍🍳Более 140 гастрономических концепций Гастрокорта
🎙Ведущий, музыка, конкурсы и подарки
🛁Пенная вечеринка
😊Розыгрыши призов

Мы собираем на одной площадке как известные крафтовые проекты, так и молодые независимые пивоварни, которые только начинают свой путь. Здесь можно познакомиться с новыми вкусами, найти любимый сорт и увезти его с собой.


LOCAL DRINKS
Пиво, сидр, миды и другие напитки от локальных производителей со всей России.

LOCAL FOOD
Лучший фудмолл города с кухнями со всего мира и сотнями вариантов для идеального гастрономического сопровождения.

LOCAL FUN
Конкурсы, активности, подарки, развлечения и атмосфера настоящего летнего городского праздника.

LOCAL MUSIC
Музыка, которая будет сопровождать фестиваль оба дня и создавать настроение на крыше до самого вечера.
__________
1-2 августа 2026. Мичурина, 12. Крыша
SibCraftFest’26.
Билеты здесь 🫂

HIGH LAND 8
American Pale Ale
ABV 5, OG 13%, IBU 30

Легкий, освежающий, базовый Пэйл Эль с сухим охмелением Galaxy и Mosaic.

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.

ME GOOSTA 4
triple neipa
ABV 9.5, OG 22%, IBU 40

Triple New England IPA с двойным сухим охмелением Citra, Citra cryo, Galaxy и Nelson Sauvin cryo.
Премьера сорта состоялась на отгремевшем SIBCRAFTFEST 2026.
Коллаборация с пивоварней @GANZA_brewery

Ищите как обычно, в лучших тапрумах и биршопах Новосибирска и страны.