Осень уверенно осела в городе — значит, на смену легким белым и будоражащим игристым приходят терпкие, ароматные красные вина!

А тут имеет смысл поговорить о Менсии🍷

Вина из этого сорта плотнотелые, имеют хорошую кислотность и высокое содержание танинов. В носу спелые, немного пряные вишни, ежевика и гранат.

Martin Codax Cuatro Pasos Black Bierzo

Производится из отборного винограда малоурожайных лоз, возраст большинства из которых превышает 80 лет. После винификации вино выдерживается в течение 10 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Заметили лапки на этикетке? Все не просто так! Четыре медвежьих следа, найденные на винограднике в Бьерсо, стали вдохновением для этого вина.

Хозяйство приобрело большую приверженность к животному, находящемуся под угрозой исчезновения, что и послужило основой для его названия. Поэтому с тех пор Bodegas Cuatro Pasos и медведи идут в одном направлении - в направлении их защиты. Медведи ➕, СО2 ➖.

P.S. Наш помощник Аки (秋 «осень»), конечно, не медведь, но он всеми четырьмя лапками за покупку этого прекрасного вина🐾