Всем привет! На связи Влад)
Ещё тут похозяйничаю пока Вика в отпуске.

#средабезпробки

Давненько у меня упал глаз на эту бутылку, но, никто не поддерживал мой порыв — настало время ;)

Поэтому пробуем в эту среду:

💙 Mastro Greco Campania от очень старого, узнаваемого и успешного семейного хозяйства из Кампании — Mastroberardino.

История винодельни началась в далеком 1750 году, тогда, Пьетро ди Берардино за выдающиеся вина получил титул «Mastro» ( смекаете как название получилось🙃)

Хозяйство быстро стало легендой, подняв качество вин Кампании на новый уровень и став примером для других виноделов. Одной из главных заслуг винодельческого хозяйства является возрождение местных сортов винограда — греческого наследия Кампании, среди которых Альянико, Фиано, Греко.

Сейчас в распоряжение 350га виноградников (в собственности только 150га), но не смотря на внушительные площади, используют только ручной сбор!

А что за Греко, собственно? А это, собственно, белый сорт винограда, который своим названием отсылает к греческому происхождению древнего итальянского виноградарства.

Вина из Греко, как правило, имеют довольно роскошную и почти жирную текстуру, с приятной кислотностью и хорошей минеральностью. Вкус и ароматику не спойлерим — ждём вас по кодовому слову 🪦«Помпеи» 🪦 (потому что у винодельни есть лозы, высаженные на руинах этого древнего города).

И будем разбираться вместе!