Всем привет в этом чатике! На связи Викуля и текст за пять минут!

#средабезпробки (заготовленная с вечера)))

Вот-вот мчим с Владом вести выездное казино, так что сразу к фактам!

Контрэтикетка гласит «Бевилаква Лелло Вайт» а внутри сорт Пекориною. Ага… СОРТ не СЫР! Давайте разбираться.

У сорта довольно долгая история — в течение сотен лет он выращивался в регионе Марке, но низкая урожайность вынудила виноградарей заменить его на более урожайный Треббьяно.

Уже к середине 20 века сорт считлася вымершим, но один местный проивзродитель заянлся поиском старых местных сорттов и слухи подтвердились — были найдены черенки Пекорино.

Поэтому скорее давайте пробовать. Авангардный производитель и старый местный сорт. Интригующе! А нам уже пора бежать!


Кодовая фраза 🧀 Пеокрино, но не сыр 🧀 и жду всех с утра и до конца бутылки.