Завтра уже февраль, а значит следом весна. Завтра уже #средабезпробки, а значит можно радоваться и предвкушать! Завтра снова пьём Валенсию и загадываем, чтобы февраль пролетел в радости.

💚 Can' Leandro La Vella 2019

Вина из Валенсии пока ещё не имеют какого-то определенного стиля. Некоторое время это были недорогие, массовые вина. Для кого-то Валенсия — яркие фруктовые вина из Монастреля, а мы с вами несколько сред назад пили розовую Валенсию из сорта Мандо и точно знаем, что регион не так прост, как кажется.

Братья Альберто и Габриэль Санчис, решили оставить свои карьеры и вернуться к своим семейным корням и наследию виноделия — автохтонным сортам Боникэр (красный) и Мерсегера (белый). Своей целью они ставят показать идентичность региона и уникальность местных сортов винограда, а ещё глобальнее - спасти историю виноделия Онтиньенте, небольшого города Валенсии. Для этого семейные виноградники были переведены на биодинамику, а виноделию подвергается минимальному вмешательству.

Can' Leandro La Vella — это 80% Мерсегеры и 20% вероятно более нам привычной Мальвазии. Оба этих сорта являются самыми старыми белыми сортами винограда в этой местности, что отражено и в названии: Vella на валенсийском диалекте означает «старый».

А мы продолжаем открывать Валенсию по кодовому слому 🏡Онтиньенте🏡 уже завтра, как всегда с утра и до конца бутылки.