В Грюнере только и разговоров, что об игристых!

Пока на наших полках продолжается Global Champagne Days, а в головах начинают роиться мысли про Новый год, который наступит несмотря ни на что, на наш любимый локальный праздник #средабезпробки мы решили открыть что-нибудь с пузырьками.

Например, Вельшрислинг! Вот вы когда пили его в последний раз?

Зект от хозяйства Szigeti, которое находится в Бургенланде, Австрия. Внутри бутылки — Вельшрислинг, который, кстати, никак не связан с Рислингом!

“Welsh” с немецкого означает “иностранный”, а другой синоним “Riesling Italico” указывает на возможное итальянское происхождение Вельшрислинга. Или его родиной вообще является Хорватия, где он известен как Grasevina.

Как бы то ни было, это 100% Вельшрислинг, сделанный традиционным методом: вторичная ферментация происходит в бутылках, как в Шампани и в Креманах.

А что про хозяйство? Szigeti было основано в 1991 году Питером Сигети, ставящим перед собой задачу отразить сортовые характеристики винограда в своём вине и самое важное, что для этого нужно сделать — трепетно относиться к винограду для получения лучшего урожая!

На своём сайте Питер просит нас не забывать сверкать, посему убираем Зект в холодильник и ждём вас, сверкающих, в гости.

Кодовое слово ✨Грасевина✨, потому что сверкаем и узнаём новое!