Как найти на полке самые спелые, фруктовые, бензольные варианты?
Что интересного можно попробовать всем, кто неравнодушен к этому сорту?
Итак, отправляемся в регион Баден!
Германия пестрит разными стилями Рислинга, но именно этот регион считается самым жарким и солнечным.
И вот уже в нашем бокале минеральность перекликается с пышным фруктовым букетом и экзотическими нотами 🥭 🤩
А теперь направимся в Австрию и внимательно посмотрим на бутылку категории Смарагд (Smaragd).
Такая надпись значит, что виноград был собран в очень солнечный и урожайный год. Как результат - в бокале вино, наполненное тонами спелых, сочных фруктов и яркими цитрусами 🍋🤩
Кстати, Смарагд - это название ящерок, которые водятся на виноградниках. Если их особенно много, год для виноделов выдается просто отличным.
Новый Свет тоже умеет работать с Рислингом.
Например, жаркое солнце и теплый климат Австралии дает бензольной составляющей сорта раскрываться особенно ярко.
Если немецким Рислингам, порой, требуются годы, чтобы проявить тона шин и нефти, новосветские вина щедро показывают нам эти ноты менее, чем через год 🍷
Весенне настроение всегда рождает интерес к теплым винам.
А когда в бокале вино раскрывается целой палитрой ароматов и вкусов, расставаться с ним не хочется даже до наступления следующего сезона! ☀️
А Рислинги, которые можно попробовать на наших полках, чтобы угадать описанные стили, мы показали на фотографиях к посту:
🤩 Weingut Burg Ravensburg (Вайнгут Бург Равенсбург)
🤩 Domane Wachau Terrassen (Домен Вахау Террассен)
🤩 Harewood Estate (Хэрвуд Истейт)