Друзья, продолжаем знакомить вас с классными вариантами шампани на наших полках 🍾

У нас всегда в наличии базовые бриошно-фруктовые истории.
Бутылки с интересным, изящным, минеральным наполнением.
Знаковые имена и идейные эксперементаторы.

Сегодня мы выбрали для вас три бутылки, разных внутри, но одинаковых в своей красоте.

🍾 Alexandre Bonnet, Blanc de Noirs, Extra Brut (Александр Боннэ)
Элегантное, тонкое шампанское.
Дикие дрожжи и выдержка на осадке в течение 36 месяцев придали ему статус и глубину.
В аромате красные ягоды: малина, жимолость, клюква. Немного мяты, лимонов и бриоши.
Вкус округлый, долгий, для тех, кто любит строгую кислотность и, при этом, среднее тело.
Все приправлено корицей и доброй порцией грейпфрута с характрной горчинкой.

🍾 Pierre Сourtois, Brut (Пьер Куртуа)
Для всех, кто ценит красивую, свежую базу.
Классичный бленд Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар с преобладанием первых двух сортов и добавлением 35-40% резервных вин из Пино Менье.
Выдержка на осадке заняла 5 лет.
В результате - тонкая, но щедрая классика.
В аромате яблоки, бриошь, засахаренные фрукты, лимонный тарт и апельсиновый цвет.
Во вкусе сливочность, тонко гармонирующая с минеральностью, сахарный лимон в тандеме со спелыми желтыми фруктами.

🍾 Francis Orban, Meunier Extra Brut (Франсис Орбан)
Мы любим знакомить гостей с шампанью из Пино Менье.
Многие с интересом открывают для себя этот сорт в красивом соло-исполнении.
Вот и Франсис Орбан, винодел уже в 4 поколении, представил миру изысканный вариант такого шампанского.
Выдержка на осадке составила не менее 36 месяцев.
Аромат наполнен сочными фруктами, марципанами, айвой, грушами и выпечкой с персиками.
Во вкусе читается сочность, минеральность, ноты апельсиновой корочки, миндаля и шарлотки с пломбиром.

Хотим напомнить, что теперь вы можете открыть шампанское прямо у нас в GRÜNER и вместе с нашими кавистами обсудить все тонкости и нюансы вкусов и ароматов ✨

Ждем вас на Светланской 33/2.
На дворе прекрасные дни для того, чтобы согреваться вином 🥂