Тёплый салат с запечённой тыквой, халуми и чечевицей

Сытный и питательный салат, который отлично подойдёт для обеда или лёгкого ужина.

🔖Ингредиенты:

🔹тыква баттернат
🔹сыр халуми
🔹консервированная чечевица
🔹помидоры черри
🔹молодой шпинат
🔹яйцо
🔹оливковое масло
🔹лимонный сок
🔹греческие травы
🔹соль
🔹чёрный перец
🔹хлопья чили

🔖Приготовление:

🔹Тыкву нарежьте кубиками, смешайте с оливковым маслом, греческими травами, паприкой, солью и перцем. Запекайте при 200 °C около 25 минут до мягкости и румяной корочки.

🔹Помидоры черри быстро обжарьте на сковороде до лёгкого подпекания кожицы.

🔹Халуми нарежьте ломтиками и обжарьте по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

🔹Выложите в основу салата шпинат и чечевицу, сверху добавьте запечённую тыкву, помидоры и халуми.

🔹Яйцо сварите всмятку и выложите сверху.

🔹Полейте салат оливковым маслом, лимонным соком и заправкой из греческих трав. В завершение добавьте хлопья чили, соль и перец по вкусу.

В этом салате есть все, что необходимо для упругости и сияния кожи💫