Сезонная локальная еда — лучшее, что вы можете деть своему организму.

Первым на грядках созревает редис.

🔖Этот корнеплод богат витамином C, витаминами группы B, калием, магнием, фосфором и железом.

Советуем не разбираться, что и для чего нужно, а просто есть редис, пока он есть.

Салат из редиса и огурца

2 больших огурца
8 редисок
Сметана или греческий йогурт
Свежий укроп
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. меда
Соль и перец по вкусу

🔹Порежьте огурцы и редис тонкими кружочками, переложите в салатник.

🔹Смешайте в миске сметану или
йогурт, лимонный сок, укроп, соль, перец. Добавьте заправку к овощам, хорошо перемешайте.