🏎 Кофейня Poid 1894 на улице Радищева, 42 — в трёх минутах от «Чернышевской».

Это проект Анастасии Дандылевой, бронзового призёра этапов Открытого чемпионата РДС по дрифту и единственной девушки-пилота в серии. А цифра ы названии кофейни отсылает к 1894 году — году первой в истории автогонки, прошедшей в Париже.

Пространство построено на контрасте: тёплое фактурное дерево, серый бетон и яркие акценты. Автомотив считывается в деталях — светофор у кассы, который переключается как настоящий, журнальный столик из шин, гоночные шлемы, стеллажи с винилом и полка с коллекционными миниатюрами. Интерьер раздает стиль — можно сделать много интересных фотографий и просто приятно провести время в креслах за необычным столиком.

В меню — классика от эспрессо до бамбла, два вида фильтра под настроение — Руанда и Кения, которые варят свежими, так что минут десять ожидания того стоят. Но главный фокус — функциональные «напитки-состояния», разработанные нутрициологами кофейни на природных компонентах: «Энергия», «Бодрость», «Спокойствие», «Иммунитет» и «Спокойствие и концентрация». В составе — адаптогены вроде гриба рейши, перуанской маки, ягод асаи и масла МСТ.

Напитки, которые удалось попробовать, были действительно необычными и вкусными, а не просто «кофе с сиропом и красивым описанием».

Подпишись на блог Gravity Project