Gotrip и туризм в Грузии

Когда в Грузии появляется молодая зелень и первая ткемали, начинается сезон чакапули 🌿

Это одно из самых весенних грузинских блюд: молодую баранину или телятину долго тушат в белом вине с большим количеством тархуна, кинзы и кислой зеленой сливы ткемали. Аромат во время приготовления стоит такой, что возле котелка начинают собираться люди еще задолго до ужина.

Сезон чакапули короткий, и обычно продолжается максимум до середины лета. Подают его горячим, со свежим грузинским хлебом, который обязательно макают в ароматный соус.

И что интересно — у многих в Грузии есть свое мнение, каким должно быть «настоящее» чакапули: с бараниной или телятиной, кислее или мягче, с большим количеством зелени или вина 😄

А вы знаете это блюдо? Как считаете, где готовят настоящее?

А давайте сегодня все вместе поблагодарим Грузию за то, что она есть ❤️ И вспомним, за что мы ее любим 💞 С праздником!

დამოუკიდებლობის დღეს გილოცავთ!

Тбилиси готовится к главному национальному празднику: проспект Руставели частично перекрыт до площади Свободы, где планируются мероприятия ко Дню независимости.

26 мая в Грузии — официальный выходной 🇬🇪

Главные в площадки для празднования будут расположены в центре города, основном вокруг площади Орбелиани.

Ограничение движения продлится до утра 27 мая.

У праздничного настроения есть и обратная сторона 😄 Многие уже жалуются, что автобусы забиты, такси стало вызывать сложнее, а доставку вместо часа приходится ждать по три часа, так как курьеры едут в объезд.

И вот интересно: как вы относитесь к масштабным перекрытиям ради городских праздников?

👍 Атмосфера и праздник того стоят

👎 Центр города становится слишком неудобным

Самая коварная фраза в путешествии по Грузии звучит так: «Заедем буквально на пару минут😈». Историей из Кахетии поделился водитель Александр.

— Александр, расскажите немного о себе.

Я родом из Грузии, по национальности армянин. Раньше был военным, почти 6 лет служил в Кутаиси. После армии долго думал, чем заниматься дальше, друзья посоветовали попробовать туризм. Так я пришел в GoTrip. Когда любишь Грузию, людей и дорогу, эта работа действительно приносит удовольствие.

— Чем вы любите заниматься в свободное время?

Свободное время провожу с семьей, люблю заниматься машиной и иногда играть на PlayStation 😃

— Какие места в Грузии вам особенно нравятся?

Очень люблю Боржоми и Бакуриани. Там красиво и зимой, и летом. А в мае-июне воздух особенно хороший — хвойный лес, свежесть.

— Поделитесь историей из поездки 😏

Однажды я повез туристов в Кахетию. Это были трое веселых парней, и всю дорогу они говорили про вино и застолья. В Телави один спросил: «А можно увидеть настоящий грузинский погреб? Не туристический — обычный, домашний».

Я позвонил знакомым. У одного никого не было дома, а второй сказал: «Приезжайте».

Они зашли буквально на несколько минут… но в Грузии так не бывает 😄

Сразу появился стол, открылось домашнее вино, потом пришел сосед и начал петь грузинские песни. В этот момент время просто исчезло.

Вместо шести вечера мы выехали оттуда только около девяти.

После таких историй я всегда говорю гостям: в Грузии лучше не строить слишком строгие планы по времени. Если попадете на настоящее застолье, вас просто так уже не отпустят.

— Почему, по вашему мнению, стоит путешествовать по Грузии?

Грузия — это не только горы и природа. Это отношение к людям и настоящее гостеприимство. Здесь одинаково тепло принимают всех — независимо от национальности или бюджета 💛

🚗Путешествовать с Александром

#gotrip_drivers

⚡️45 лари за килограмм — вчера во фруктовой лавке Тбилиси нам предложили черешню по такой цене. Сказали, первая ягода — поэтому такая цена 🙄 Вы уже покупали черешню? Если да, то по каким ценам?

В каком месте Грузии вы хотели бы побывать, но по какой-то причине пока не съездили туда?🧐

В Грузии начался сезон выпускных, и вы наверняка заметили на улицах школьников в белых рубашках, исписанных пожеланиями, подписями и рисунками.

Это не просто модный тренд, а грузинская традиция: на последний звонок выпускники надевают белые рубашки, чтобы друзья, одноклассники и учителя оставили на них свои послания на память.

Обычай закрепился в 1990-е, когда после строгой советской школьной формы у подростков появилось больше свободы для самовыражения. Расписанная рубашка стала чем-то вроде живого альбома🙂

Эта школьная традиция вышла далеко за пределы школьной среды, когда грузинский дизайнер Демна Гвасалия переосмыслил эту эстетику в показе весна–лето 2019. Коллекция была представлена 1 июля 2018 года в Париже, и именно тогда расписанные белые рубашки вышли на мировой подиум ⚡️

В этой традиции будто передается часть грузинского характера и ценностей: дружба, творчество, память и человеческие связи.

Как вам этот обычай?

Сохраняйте неочевидные идеи поездок для выходных 🌿 Некоторые из этих мест мы недавно добавили в планировщик GoTrip по просьбам гостей и водителей, которые хорошо знают регионы.

📍 Рабат + Агарский монастырь + Вардзия

Маршрут для тех, кому хочется совместить историю с природой и ощущением другой эпохи. Погуляйте по колоритной восточной крепости Рабат в Ахалцихе, отдохните в тихом комплексе Агарского монастыря среди леса, а дальше отправляйтесь исследовать пещерный город Вардзия.

📍 Монастырь Сапара + Крепость Ацкури + Боржомское ущелье

Атмосферный и необычный маршрут по Самцхе-Джавахети. Старинный монастырь, крепость на скале, живописные дороги.

📍 Каньоны Биртвиси

Один из самых впечатляющих хайкингов недалеко от Тбилиси. Лес, узкие ущелья, суровые скалы и руины старой крепости. По маршруту трека открываются прекрасные виды.

🚗 Все эти маршруты можно спланировать на сайте GoTrip — выбрать водителя и добавить любые остановки по пути.

В Грузии путешествия часто учат простому: не спешить.

Иногда самые важные моменты поездки случаются неожиданно. Например, когда вы наблюдаете за закатом где-то в аджарских горах и вдруг понимаете, что в этот момент больше ничего не нужно для счастья.

Только воздух, тишина, горы и этот свет.

Наверное, в этом и есть смысл медленных путешествий: не успеть больше, а почувствовать глубже.

В отзывах о GoTrip гости часто пишут о том, как душевно водители относятся к ним буквально с первых минут встречи. Водитель может встретить в аэропорту как старого знакомого, помочь с багажом, спросить, как прошел перелет, а по дороге рассказать о семье и любимых местах в городе.

Иностранцы часто говорят, что главное впечатление от Грузии — даже не горы, еда или вино. А люди.

То, как здесь могут пригласить за стол почти незнакомого человека, помочь на дороге, угостить фруктами или искренне переживать, понравилось ли вам в стране. Для многих, особенно приезжающих из более индивидуалистичных культур, это становится неожиданностью.

У этого есть и историческое объяснение. Грузия веками жила между войнами, переселениями и сложными периодами, где выживать помогали именно связи между людьми. Гость здесь всегда считался человеком, за которого ты несешь ответственность.

Но дело не только в традициях. В Грузии до сих пор сохранилось то, что во многих странах постепенно стало редкостью — настоящее человеческое тепло.

Именно поэтому многие уезжают отсюда с ощущением, что получили больше, чем просто путешествие. Не только красивые виды и вкусную еду, но и очень важное напоминание о том, как много значат простое внимание, разговоры, совместный стол и чувство, что тебе рады ❤️

Конец мая в Грузии — это время, когда фруктовые лавки начинают выглядеть особенно красиво 🥰🌿

Уже появилась грузинская клубника — в зависимости от сорта и места цены сейчас примерно от 9 до 18 лари за килограмм. Есть и импортная. На прилавках все больше ткемали, свежей спаржи, уже завезли первые абрикосы, а молодой картофель пока еще не отошел.

Именно в такие моменты особенно чувствуешь одну из главных особенностей Грузии: здесь у продуктов есть настоящий вкус. Клубника пахнет как у бабушки на грядке, а сезонность до сих пор ощущается естественно.

Многие гости страны говорят, что именно такие простые вещи неожиданно меняют ощущение жизни ❤️