Что не так с диетами?

Рубрика #протело от психотерапевта и специалиста по работе с расстройствами пищевого поведения Ксении Ефименко

К диетам я отношу любые формы ограничения в питании: запрет на какой-то вид продуктов, ограничение времени потребления, подсчет калорий и тд.

Помню, как я хотела похудеть к свадьбе, 8 лет назад. Тогда это казалось очень важным. Я записалась в школу питания sekta. У меня уже были какие-то знания, мне понравилась мысль, что это вроде как не диета, а образ жизни, и казалось, что это не так страшно. Секта была довольно прогрессивной: они поощряли разнообразие, добавляли воскресную вкусняшку. Первое время я худела и гордилась собой, рассказывала всем о том, как это легко и классно. Такая эйфория часто наблюдается в начале нового диетического опыта. Но через год я набрала обратно свой вес, а потом он стал увеличиваться больше и больше.

Сейчас я понимаю, что диеты так и работают. По данным исследования Трейси Манн 97% людей в течение 3-5 лет набирали вес обратно, а ⅔ людей набирали вес больше исходного. Наш организм хорошо знает, что такое голод. И для него он равен смерти, поэтому тело будет защищаться всеми способами.

Что же происходит?

*️⃣Каждая диетическая попытка замедляет наш метаболизм, поэтому нам становится сложнее худеть с каждым разом. Вес людей, сидевших на диете, в итоге больше, чем у тех, кто никогда не ограничивал питание.

*️⃣Накопление жировой ткани и разрушение мышц, повышение гормона голода. Это порождает постоянные мысли о еде и активизирует поисковое поведение, особенно в отношении более жирной и углеводной пищи.

⏩И помимо того, что диеты неэфффективны и несут в себе риск увеличения веса, они еще оказывают вред нашему психическому здоровью. Диета — это главный провокатор расстройств пищевого поведения. К тому же неудачный диетический опыт ведет к понижению самооценки, ухудшению образа тела, недовольству собой и ощущению несостоятельности.

⏩Поделитесь историями про свой диетический опыт? Как он повлиял на вас? Что происходило с весом во время и после диеты?