Как подать блюдо, чтобы оно было эффектным и запоминающимся?Друзья! Вместе с членом жюри Андреем Ждановым разбираем задание финала для поваров категории «ПРОФИ» — не только в теории, но и на практике.
На примере холодного супа из щавеля и сыра Greco President и горячей закуски из морского гребешка с киноа и соусом на основе сыра Royal Bleu President Андрей продемонстрировал яркий вкус, идеальное сочетание и превосходную подачу!
А также обратил внимание на моменты, которые помогут сделать выступление в финале намного сильнее.
Смотрите, ⭐️вдохновляйтесь и ориентируйтесь на ТЗ, которое подробно описано в правилах конкурса для поваров.Не стесняйтесь задавать уточняющие вопросы в чат-бот. В рабочее время мы всегда на связи!
Подписывайтесь на нашу группу 💙 ВКонтакте, чтобы всегда оставаться на связи.