Гастрономический маркетинг в Японии

В любом путеводителе или блоге вам скажут: японцы жесткие фанаты еды, и везде будет вкусно. Предложения вкусной и не очень дорогой еды реально много – буквально везде в туристических районах (да и не туристических тоже) полно мест, где можно поесть. Поэтому надо как-то бороться за внимание аудитории.

И тут прошаренные японцы решают пойти своим особым путем – они делают макеты блюд в натуральную величину и выставляют их на витринах около кафе. Причем размер порции действительно 1 к 1, и если вы видите огромную тарелку пластикового рамена, то будьте уверены: тарелка реально будет здоровой.