➡️ Как я позавидовала французам из-за обычного магазина с едой.

В Байонее (точнее в Англете) есть магазин Lucie U ultrafrais.

Его фишка в том, что он работает круглосуточно и без продавцов.
Чтобы зайти, нужно приложить банковскую карту и следовать инструкции на экране у входа. Это не оплата, а скорее пропуск, чтобы система понимала, кто вошёл.

Внутри стоят холодильники и витрины с готовыми блюдами: салаты, сэндвичи, паста, мясо с гарнирами, супы, десерты, фрукты, йогурты, напитки. Всё упаковано, с указанием состава и срока годности, как в обычном супермаркете. Берёшь то, что понравилось и идёшь к кассе самообслуживания. Там сканируешь товары и оплачиваешь банковской картой. После оплаты прикладываешь карту к сканеру на двери и выходишь.

По ценам это не оч дёшево. Салаты примерно от 5 до 8 евро, горячие блюда около 7–10 евро, сэндвичи 4–6 евро, десерты и йогурты 2–4 евро. Зато все очень свежее и вкусное!

👉 Почему же в Кантабрии нет таких магазинов?

Предположу, что причина в более дорогом труде во Франции, и держать ночной персонал там не оч невыгодно. В Испании же рабочая сила дешевле, плюс малый бизнес (те же бары) это огромный пласт экономики, который никто не спешит вытеснять автоматами.

Есть ещё поведенческий момент. Француз спокойно возьмёт упакованный ужин и пойдёт домой. В Испании еда редко существует сама по себе. Это повод выйти, встретиться, посидеть, поговорить. Это социальный ритуал, а не просто закрытие базовой потребности.

Но если честно, я поймала себя на мысли, что в Кантабрии такой формат бы не помешал. Хотя бы на те вечера, когда готовить лень, а поесть хочется нормально.

➡️ Общий пост про Байонну

😄Канал про Кантабрию-Испания ➡️Навигация
😶