Американские ученые проанализировали остатки авокадо, которые на протяжении тысяч лет скапливались на археологическом памятнике Эль-Хиганте в современном Гондурасе. Исследователи обнаружили, что древние обитатели этой местности, возможно, начали предпринимать первые шаги в сторону окультуривания авокадо больше семи тысяч лет назад. Как утверждают авторы статьи (Proceedings of the National Academy of Sciences), вероятно, уже тогда люди стали работать над тем, чтобы получать более крупные плоды с более толстой и крепкой кожицей.

Авокадо представляет собой важную плодовую культуру, возделывать которую начали в Америке задолго до прибытия туда европейцев. Археологические находки говорят о том, что люди начали употреблять в пищу плоды этих деревьев больше десяти тысяч лет назад. Но при этом пока остается не очень понятно, когда, сколько раз и в каких районах Центральной и северной части Южной Америки люди начали культивировать это растение.

https://nplus1.ru/news/2025/03/03/avocado-domestication