Что внутри живого лимонада?
- Вода, настоящий сок, тростниковый сахар или мёд, цедра. Иногда напиток слегка ферментируют вместо того, чтобы добавлять химию.
- В «живом» лимонаде часть газов рождается естественно при брожении.
- Натуральный лимонад может быть мутным, с осадком, а вкус меняется от партии к партии: то ярче цедра, то сильнее мёд.
💡 Дрожжи, которые запускают лёгкую ферментацию, сами «надувают» напиток CO₂ — примерно как в квасе или сидре. А чтобы обойтись без консервантов, производители чаще пастеризуют лимонад или отправляют его на холодную полку.
Натуральный лимонад пьют не ради сладости, а ради натурального чистого вкуса и лёгкого цитрусового кайфа. Пробовали такой?