Мюнхен, лето 1922-го. Владелец пивоварни Kugler-Alm — Франц Куглер — проложил велодорожку прямо от города к своему заведению. Планы на дополнительные продажи в тихую жару сорвались: к обеду к воротам подъехали тысячи уставших велосипедистов, и пива в погребе на всех не хватало.
Куглер взглянул на стеллажи с бутылками лимонада, смешал его с легким лагером поровну и подал новый напиток со словами:
«Das ist ein Radlermaß!» — «Порция для велосипедиста».
Напиток пошёл на ура: газ, лёгкая кислинка, а голова при этом ясная. Так появилось пиво-лимонад под названием Radler (по-немецки «велосипедист»). В архиве туристического бюро Мюнхена есть подтверждение этого факта, а Kugler-Alm до сих пор подают именно такую смесь.
Повторить дома легко:
🔸Налейте в кружку хорошо охлаждённый светлый лагер до середины.
🔸Долейте столько же холодного лимонада.
🔸Сразу пейте — радлер не любит стоять.
Пробовали напиток для велосипедистов? Какой вкус больше всего понравился?