Kit

Отказ от мяса или хотя бы его меньшее потребление могут стать эффективным ответом на климатический кризис. При этом необязательно прощаться с любимыми бургерами и стейками — уже сейчас можно выбрать растительные аналоги из сои или даже созданную в лаборатории говядину.

Сегодня мы отправили подписчикам Kit письмо, в котором журналистка и блогер Анастасия Приказчикова рассказывает о будущем мяса. Если вы еще не подписаны на нашу рассылку, сделайте это здесь, чтобы прочитать текст целиком.

В 2013 году голландский исследователь Марк Пост представил первый в мире бургер с искусственным мясом. Котлету получили из выращенных в лаборатории клеток коровы.

Этот процесс выглядит так: исследователи безопасным для животного способом получают стволовые клетки и размножают их в емкостях, наполненных питательной средой для роста (эдакий бульон из сахаров и белков). Там клетки размножаются и образуют ткань, которую после формируют так, чтобы она была похожа на мясо нужной текстуры, размера и формы.

Можно «вырастить» морепродукты, птицу, рыбу и вообще мясо любого животного. Например, весной 2023 года австралийская компания Vow создала фрикадельку с ДНК мамонта. Ее даже выставили в одном из музеев Амстердама.

><{{{.______)

Однако производителям придется решить несколько проблем, прежде чем «говядина из пробирки» станет массовым продуктом. Что это за сложности, кто инвестирует в стартапы по производству искусственного мяса и будет ли подобное в России — читайте в нашем новом письме.

Видео: Business Insider

На фоне полномасштабной войны авторитет Франции и Германии, которые много лет стремились поддерживать диалог и экономические связи с Москвой, померк. При этом Польша и страны Балтии всегда занимали в этом вопросе самую жесткую позицию. И оказались правы.

Эти страны относят к странам Центральной и Восточной Европы (или просто ЦВЕ), которые в последнее время становятся более влиятельными, чем раньше. Вот несколько фактов о них:

↘︎ Страны ЦВЕ — это Польша, государства Балтии, Балкан и их соседи, которые раньше были частью соцлагеря.

↘︎ Всего таких стран 16, из них 11 — члены Евросоюза, а остальные пока в статусе кандидатов.

↘︎ Почти все они члены НАТО — кроме Сербии, а также Боснии и Герцеговины.

↘︎ Деньги Евросоюза играют значительную роль в экономике государств ЦВЕ.

↘︎ Страны ЦВЕ критически недопредставлены в руководящих органах ЕС: 80% должностей в них занимают выходцы из Западной и Южной Европы.

Мы подготовили карточки, в которых разбираем, как Польша благодаря помощи Украине усиливает свое положение в Европе.

><{{{.______)

Но почему Евросоюз относится к Венгрии и Польше примерно одинаково и могут ли страны ЦВЕ стать более влиятельными за счет войны в Украине? Все это мы подробно разобрали в письме от 28 апреля. Читайте его по ссылке и подписывайтесь на нашу рассылку. Завтра мы отправим новое письмо.

Инфляция, исламизация и давление на гражданское общество — характерные проблемы Турции при Эрдогане, который находится у власти уже 20 лет. Он возглавил страну во время затяжного экономического кризиса. И, возможно, оставит ее при похожих обстоятельствах.

В середине мая в Турции пройдут президентские выборы, и у оппозиции есть большие шансы на победу. Несмотря на укрепление персоналистского режима Эрдогана, в стране по-прежнему сохраняется, быть может, последний из оставшихся демократических институтов — выборы. Это, например, доказывают результаты муниципального голосования в 2019 году. Тогда в трех крупнейших городах Турции — Стамбуле, Анкаре и Измире — победили представители ведущей оппозиционной партии.

В письме, которое подписчики Kit получили вчера, востоковед Руслан Сулейманов подробно описывает, как Эрдоган пришел к власти и изменил Турцию, а также почему падает его рейтинг и что будет со страной дальше.

><{{{.______)

Полный текст письма можно прочитать по этой ссылке. Поделитесь ей с друзьями.

Меньше чем через две недели в Турции пройдут президентские выборы. Возможно, они положат конец эпохи Реджепа Тайипа Эрдогана, который правит страной уже 20 лет.

Новое письмо Kit уже ждет вас в почте, его написал востоковед Руслан Сулейманов. Он рассказывает, как Эрдоган пришел к власти и изменил Турцию — и что происходит в стране накануне выборов.

За последний год рейтинг турецкого лидера просел на фоне недавнего страшного землетрясения и тяжелого экономического положения Турции, а еще у Эрдогана начались проблемы со здоровьем. Злая ирония в том, что он пришел к власти вскоре после землетрясения 1999 года, в ходе которого погибло 20 тысяч человек, и тогда же страна переживала предыдущий экономический кризис.

За 20 лет у власти Эрдогану удалось снизить влияние армии, сделать ислам частью политики, превратить страну из парламентской республики в президентскую и разочаровать Запад авторитаризмом. Последнее сильно ударило по Турции: Эрдоган обещал сделать ее одной из десяти ведущих экономик мира к 2023 году, но добился лишь инфляции в 85,5% — это рекордный показатель за 25 лет.

><{{{.______)

Кто главный оппонент Эрдогана на ближайших выборах и каковы его шансы на победу, а также как исход президентской гонки повлияет на отношения Турции и России? Подпишитесь на Kit по ссылке и мы сразу отправим вам письмо с ответами на эти вопросы.

P.S. А в качестве саундтрека к этому письму рекомендуем песню Мишель Гуревич Goodbye, My Dictator (Youtube).

Польша сегодня претендует на то, чтобы вновь стать одной из ведущих стран Европы — как во времена Речи Посполитой — огромного государства, простиравшегося от Балтийского моря до Причерноморья.

Война у границ ЕС приковала внимание всего мира к Восточной Европе. Так, именно через Польшу — ближайшего европейского соседа воюющей Украины — идет военная и гуманитарная помощь. И через Польшу в основном выезжают в Европу бегущие от войны люди. При этом около 1,6 миллиона украинцев Польша приняла у себя. Именно Польша стала «законодателем мод» в антироссийских санкциях. Сейчас при каждом удобном случае Варшава напоминает: она говорила об опасности путинской России еще в те времена, когда в Берлине и Париже с Москвой хотели дружить.

Влияние Варшавы в Европе растет, несмотря на то, что правящая в Польше консервативная партия «Право и справедливость» давно и последовательно выступает против популярных в Западной Европе идей: движений за права женщин и ЛГБТК-людей, климатической повестки, политического доминирования Брюсселя как центра ЕС. И, кажется, к точке зрения Польши все больше прислушиваются — и соседи по региону, и США. В том числе, ради Польши НАТО поменяло свою военную стратегию — теперь, случись большая война с Россией, Альянс будет защищать «каждый дюйм» на территории стран, относящихся к блоку, с первого же дня вторжения.

Правда ли, что Запад потерял свой авторитет, а новый центр Европы теперь надо искать на берегах Вислы? Об этом — сегодняшнее письмо Kit. Наши подписчики уже получили его.

><{{{.______)

А если вы пока не подписались на рассылку, можете сделать это здесь — и мы сразу пришлем вам это письмо на почту.

Во время полномасштабной войны в Украине у российских провластных СМИ появился новый герой.

Он передает привет землякам в пабликах во ВКонтакте, рапортует в телерепортажах об успехах на поле боя, а иногда появляется в телеграм-каналах «военкоров» с критикой командования.

Мы не знаем ни как его зовут, ни как он выглядит.

Потому что он всегда в балаклаве — шапке с прорезями для глаз, закрывающей все лицо. Даже награды российские военные порой получают в масках. Иногда их статус инкогнито поддерживают сами медийщики — на фотографиях и видео лица военных «заблюрены», а в качестве титров — подписей в официальных репортажах — значатся «Хан», «Мультик», «Индус», «Док», «Сержант», «Кот» или даже «Чикатило». Это, кстати, все реальные фронтовые клички российских военнослужащих. В лицо мы, чаще всего, не знаем и генералов, которые командуют российским вторжением в Украину.

Даже в годы чеченской войны солдаты не скрывали своих лиц, а генералы открыто появлялись на телевидении — вспомните фамилии Геннадия Трошева, Владимира Шаманова, Георгия Шпака, Александра Лебедя. Может, анонимность — особенность нынешней войны? Нет. Например, бойцы ВСУ часто появляются без масок, а в армии страны полно известных военачальников.

Почему же российские военные — даже на фоне слов о «народной поддержке» войны — предпочитают вести ее инкогнито? На этот вопрос в новом письме Kit отвечает политический журналист Андрей Перцев — прочитать его текст полностью вы можете по этой ссылке.

><{{{.______)

Если письмо понравится вам — поделитесь ссылкой с друзьями.

Издание Politico на этой неделе выяснило: ЕС собирается перестроить отношения с несколькими странами и вывести их из-под влияния России или Китая. Из четырех государств, с которыми Европа планирует пойти на сближение, две находятся в Латинской Америке. Это Чили и Бразилия.

Бразилия входит и в российский список «дружественных государств».
Из стран Латинской Америки в этом списке еще Никарагуа, Венесуэла и Куба. Все четыре в апреле посетил с визитом министр иностранных дел Сергей Лавров.

Вообще, у России со странами Латинской Америки давняя история взаимоотношений. Только обусловлена их «дружба» вовсе не экономической выгодой — на Россию приходится всего 0,6% от общего объема внешней торговли региона, — а историческим контекстом.

Именно лидеры Кубы, Венесуэлы и Никарагуа на словах поддержали российское вторжение в Украину — у этих стран уже давно, мягко говоря, сложные отношения с США. А еще недавно президент Бразилии призвал Москву и Киев к мирным переговорам.

В письме, которое подписчики Kit получили в прошлую пятницу, журналист-международник Николай Першин рассказывает, как Россия и Украина ищут партнеров в Латинской Америке во время войны.

Полный текст письма можно прочитать по этой открытой ссылке — вы можете поделиться ей с друзьями. А в этих карточках мы рассказываем, как развивались отношения России со странами Латинской Америки с XVIII века до наших дней.

><{{{.______)

Чтобы читать новые письма Kit вовремя, подпишитесь на нашу рассылку. А если вы уже подписались, не забудьте во вторник вечером проверить свой почтовый ящик — новое письмо от Kit уже будет там.

Сегодня Kit подготовил для вас письмо о Латинской Америке — и ее возможной роли в войне в Украине. В связи с этим у нас для вас три важных факта:

Факт первый: почти сразу после российского вторжения в Украину несколько государств Латинской Америки довольно радикально высказались в поддержку Москвы: Венесуэла, Никарагуа и Куба. Именно эти три страны, а еще Бразилия, вписаны в новую концепцию внешней политики РФ — как перспективные партнеры.

Факт второй: Генерал Лора Ричардсон — она возглавляет Южное командование Вооруженных сил США — в январе заявила, что Вашингтон обсуждает с девятью латиноамериканскими странами передачу Киеву имеющегося у них российского оружия — в обмен на поставки им американской техники. Ведь в Латинской Америке за последние несколько десятилетий скопилось достаточно большое количество советских и российских вооружений.

Факт третий: В 1823 году американский президент Джеймс Монро в послании к конгрессу сформулировал принципы американской внешней политики, провозгласив зоной интересов США все Западное полушарие. Идеи Монро получили развитие и в XX веке: президент Теодор Рузвельт сформулировал политику «большой дубинки»: Вашингтон занимался урегулированием любых конфликтов в Латинской Америке, в том числе с помощью оружия. Разумеется, в самой Латинской Америке такую политику воспринимали болезненно.

Как все это связано между собой, узнают подписчики Kit, которые сегодня вечером получили письмо от журналиста-международника Николая Першина. Не забудьте проверить свой почтовый ящик.

(￢_￢;)

А если вы еще не подписались на Kit, это можно сделать здесь — и мы сразу пришлем вам это письмо.

Как определить, что у человека психическое расстройство? Самый популярный ответ: его поведение и ощущения ненормальны. Но что такое «норма»?

Диагностика психических расстройств — это кропотливая, трудоемкая и длительная работа с неминуемыми ошибками. В наше время диагностировать их помогает накопленный опыт поколений врачей — сконцентрированный в руководстве по психическим расстройствам и Международной классификации болезней. Но, например, в XVII-XVIII веках понятие «безумия» было не столько медицинским, сколько социальным. Если родственники или органы власти считали, что человек отличается своим поведением — то есть нарушает общепринятую норму, — они могли изолировать его. Например, теоретик культуры Мишель Фуко описывает в книге «История безумия в классическую эпоху» случай, когда власти официально назвали безумной шестнадцатилетнюю девушку, которая заявила, что каждый волен распоряжаться своим сердцем и телом по собственному усмотрению. «Безумие» тогда «диагностировалось» без участия врачей.

Но и у медиков инструментарий в этой области был не очень обширным. Например, еще в XIX веке у 80% пациентов психиатрических клиник США и Канады в карточках значились исключительно диагнозы «меланхолия» и «мания». В России в XX веке долгое время многим пациентам вне зависимости от симптомов диагностировали либо шизофрению, либо депрессию.

Сформулировать медицинское понятие «нормы» более-менее удалось только в 1970-х. В письме, которое подписчики Kit получили во вторник, медицинский журналист Дарья Саркисян рассказывает, как это происходило и почему людей с психическими расстройствами становится только больше.

･ﾟ･(｡>ω<｡)･ﾟ

Полную версию письма можно прочитать по этой ссылке, но лучше — подпишитесь на Kit, чтобы получать наши письма вовремя.