На конференции «В Сибири — есть» наш продакт-менеджер Михаил показал, как киоск увеличивает выручку на 35% без найма и без роста цен. Разбираем два тезиса из его презентации, которые стоит взять на заметку:

↪️ Кассир, даже хороший, продаёт нестабильно. В среднем у кассира 3–4 позиции в чеке: в час пик он не успевает продавать, с нетерпеливым гостем стесняется. А вот средний чек у киоска набирает 4–5 позиций. Разница небольшая, но на потоке за месяц это ощутимая часть выручки.

↪️ Второй тезис — про нагрузку. Кассир устаёт, отвлекается, ошибается сильнее к концу смены. Киоск в часы пик работает так же, как в затишье. Для точек с нестабильным потоком это часто важнее, чем скорость обслуживания.

Совсем скоро у Михаила пройдёт вебинар, где он на реальных кейсах покажет, как выжать максимум выручки из зоны заказа.

🔘11 августа в 14:00
🔘Вебинар «Зона заказа как точка роста»
👉Регистрация по ссылке