🩹 Высокая текучка в ресторанном бизнесе, в пик очередь съедает до 15–20% выручки, а средний чек зависит от того, вспомнил ли человек за стойкой предложить соус.

Об этом сегодня и будем говорить — вслух и с цифрами!

Стартовал фестиваль-форум «В Сибири — Есть!». Мы в IT-шатре №2, у Open Service, площадка «Автоматизация ресторана».

💡 Михаил Лиходедов, Product Owner Get Kiosk расскажет: технологии самообслуживания и электронные кассиры — как автоматизация влияет на выручку и прибыль.
Без «трансформации гостевого опыта» и общих фраз. Только данные и опыт наших клиентов.

🔹 где самообслуживание не работает и ставить его не нужно — да, такие точки есть, и мы их называем вслух
🔹 куда на самом деле утекает маржа в зоне заказа
🔹 что меняется в цифрах после киоска: чек +25–30%, наполняемость чека +20%, оформление заказа ~2 минуты
🔹 почему киоск окупается за месяцы — и как посчитать это на своих данных до покупки, а не после

↗️ Get Киоск — киоски самообслуживания и слой управления сетью на базе iiko. Запуск за две недели. Окупаемость считаем на ваших цифрах до старта, не после.
Подходите в шатёр №2. Возьмите с собой средний чек, поток и ставку кассира — посчитаем вашу точку прямо на месте.
Уйдёте с цифрой, а не с буклетом.

📍 Новосибирск, Михайловская набережная, шатёр №2
📅 10–12 июля, вход свободный