Опоздания сотрудников: мелочь или скрытая проблема ресторана?

В новом выпуске пятничного подкаста разобрали тему, о которой многие рестораторы редко задумываются.

Обсудили:
🔹 как несколько минут опоздания могут влиять на работу всего заведения;
🔹 почему из-за этого начинают ломаться процессы в зале и на кухне;
🔹 с какими трудностями сталкиваются рестораны при ручном учете рабочего времени;
🔹 и какие подходы помогают навести порядок в управлении командой.

Слушайте наши другие подкасты и не забывайте про реакции 😏

#подкасты@getitrest