Авраменко, пришли фотки!

Субботний бефстроганов сам себя не приготовит! Погнали: тонкими полосками режу говядину, обжариваю. Схватилось, добавляю тертые томаты, лук, соль, через несколько минут сметану и пусть тушится себе вволю. Сметана должна быть максимально тёплой, иначе может свернуться. Уравновешиваю кислотность вареньем из перца чили (что? да!) и добавляю ещё немножко волюнтаризма в виде чеснока, да не проклянут меня догматики. Так, не забыть мучную воду. Последние штрихи в виде солёного огурца и готово!
На гарнир сегодня брокколи, тут совсем просто, отвариваешь капусту, на сковородке обжариваешь кунжут и чеснок, туда же соевый соус, в миске перемешиваешь с кунжутным маслом. Приятного аппетита

Матьё Амальрику сегодня 60 лет! 15 лет назад он приезжал в Москву на 2in1, показывал на закрытии свой фильм "Турне", жалко стриптизёрш своих не привёз
Был мил, пил, курил, тусил, по-французски говорил

фото Авраменко

С болгарской актрисой Лориной Камбуровой мы познакомились в ковидном ледяном декабрьском Выборге. Красавица Лорина приехала в составе группы фильма «Любовь и монстры» где сыграла главную роль. Там же доволько быстро выяснилось, что она настоящая голливудская звезда, снимавшаяся в фильмах «Техасская резня бензопилой. Кожаное лицо», «Doom» и ещё каком-то трэше, так что в сочетании с бодрым характером, чувством юмора и красотой Лорина мгновенно стала главной звездой «Окна в Европу». Мы радостно побухивали и шатались по пустому городу, и я естественно прозвал её «пила-болгарка», она хохотала, когда объяснил шутку. Ещё оказалось, что наша болгарка не только кино, но и рок-звезда, группа Ross’N Lorina, они там со своим бывшим неплохие песни поют, на Спотифае есть. В Москве вся наша выборгская компашка договорилась громыхнуть на премьере «Любовь и монстры», но Лорина прийти не смогла, свалилась с двусторонним воспалением лёгких, больница. Когда группа вышла на сцену я позвонил ей видеовызовом и увидел ревущую Лорину в больничной палате, перевёл камеру на сцену и Лорина видела и слышала всё-всё, что происходит. Группа подбегала, махала ей руками и кричала слова поддержки, «Октябрь» хлопал. Потом она писала, что это был настоящий праздник и она почувствовала себя стоящей на сцене.
Лорина не выкарабкалась и умерла 27 мая 2021 года. Сегодня ей исполнилось бы 34 года

фото Авраменко

Сегодня Алексею Аграновичу 55!
Лёша один из первых среди организаторов кинофестивалей, кто понял, что церемония должна быть короткой, как выстрел и стильной, как агент Купер. Он революционно убирал из открытий и закрытий разлюли-малину, хоры и даже детей, стал приглашать нормальных музыкантов и вести церемонии сам, не побоявшись вызвать неприязнь Гусмана. Артистизм и изящный юмор Алексея помогал не просто хорошо провести время, но и смириться с не всегда вменяемым выбором жюри, например. Я видел, как в 2018 году впавший в хтонический ужас после лицезрения церемонии открытия ММКФ Никита Михалков на вечеринке "Кинорепортера" подошел к Аграновичу и вскоре по рукопожатию стало понятно, что церемония закрытия будет что надо. Однажды, в процессе подготовки "Края Света" Агранович спросил:
* Когда у тебя ДР, напомни?
* 24 августа
* "Аукцыон" любишь? Ок, ставлю на 24!
Размявшись в качестве режиссёра и ведущего (впрочем, это было,местами, параллельно), Лёша вышел рвать девичьи сердца на театральные подмостки, да ещё и начал активно сниматься в кино, настолько точно попадая в персонажей, что мороз по коже порой.
Мы проехали всю страну от Курил до Калининграда, побывали в передрягах, Лёша даже поколотил меня за пиво после водки, а я всё равно его люблю.
С днём рожденья, Алексей Михайлович! Щщастья!

📸Авраменко