🤔 У вас кориандр получается ароматным?

Если нет, то не вините себя или сорт. Очень много значат условия выращивания. От освещения, температуры и уровня влажности зависит, сколько эфирных масел накопит растение, будет ли его аромат выраженным.

🌤 Если света растению достаточно, оно синтезирует нужное количество эфирных масел. Если долго пасмурно – листья кинзы будут уже не такими душистыми, хотя внешне могут ничем не отличаться.

🌡 Температура – должна быть умеренной. Лучшая для кориандра - +15-22 °C. При такой он переходит медленнее к стеблеванию, дольше сохраняет нежные листья, активнее накапливает эфирные масла.

При температуре выше +25-28 °C кориандр быстрее стрелкуется, его листья грубеют, в целом качество зелени падает.

🌧 И, конечно, снижает концентрацию эфирных масел высокая влажность. После длительных дождей листья кинзы накапливают в себе много воды, содержание масел снижается. Кроме того, при длительной пасмурной погоде уменьшается интенсивность фотосинтеза, а значит, и синтез вторичных метаболитов, включая эфирные масла, тоже ослабевает.

Контролировать погоду, особенно в открытом грунте, мы не можем. Но можно смягчить её влияние.

1️⃣ Выращивание на приподнятых грядах. Один из самых эффективных способов. Гряды высотой 15-25 см быстрее отводят лишнюю воду, почва лучше аэрируется, корни меньше страдают от переувлажнения.

2️⃣ Если почва тяжёлая, еще до посева стоит внести компост или хорошо перепревшую органику. Это улучшает структуру почвы, и после дождей вода не застаивается так долго.

3️⃣ Своевременная уборка. По прогнозу впереди несколько дней дождей? Лучше убрать зелень заранее. За 3-4 дождливых дня качество листьев может снизиться сильнее, чем если убрать урожай на сутки раньше.

4️⃣ Грамотное азотное питание. Если делаете подкормки азотом, перед дождями лучше снизьте дозы до умеренных. В противном случае, избыток азота сделает листья более рыхлыми и водянистыми. Такие растения хуже хранятся и сильнее поражаются болезнями.

5️⃣ Не стоит забывать про профилактику болезней. Ее нужно провести, если было несколько дней с высокой влажностью. Обработку делают с разрешенными для зеленных культур биопрепаратами, особенно если выращиваете кинзу на реализацию.

🌩 Смягчить вред от недостатка тепла и света можно такими агроприёмами:

☀️ Выделить максимально открытый участок (в пасмурное лето каждый час прямого солнца на вес золота);

🌱 Не загущать посевы (когда света мало, растения начинают конкурировать друг с другом);

🪩 Использовать светоотражающую мульчу. Белая или серебристая мульчирующая пленка отражает часть света в нижний ярус растений.

📆 Выбирать сроки посева. Если климат региона позволяет, лучше провести несколько посевов с интервалом 2-3 недели. Тогда хотя бы часть урожая попадет на более светлое время.

💪 Выбирать сорта с высокой ароматичностью. Сорт с генетически высоким содержанием ароматических веществ в любом случае будет выигрывать по сравнению с менее ароматичными сортами. Мы рекомендуем проверенный сорт Кин-дза-дза.

На эту и следующую неделю опять обещают дожди. Справляетесь с ситуацией?

#кориандр