Третья локация — недавно открывшийся демократичный винный бар «Винокурня by Ata» (Богенбай батыра, 117/107). Сет очень нравится девочкам, потому что еда подается с игристым. 5000 тенге за:
- Бокал игристого вина Campo Viejo Cava Brut Reserva;
- Нежный сыр Фета в панировке из японских сухарей Панко под запеченным полугорьким перцем в медовом соусе с кунжутом;
- Равиоли с говяжьим брискетом в ягодном соусе;
- Тарт «Алма-Ата» из местных яблок, воздушного домашнего йогурта, крамбла с кориандром и пудрой из гибискуса.

И да, во всех сетах комплиментом идет Borjomi.

Остальные участники фестиваля и подробные меню - в канале @weeksalmaty.