Через неделю, 4 августа, идем в Crudo на ужин Антона Ковалькова. Прямо сейчас он шеф в московском Deep Fried Friend, где и вино, и коктейли, и танцы, и, конечно, великолепная еда. До этого еще был Fish Fetish Орлова, "Фаренгейт" и "Белуга") — столь мощный бэкграунд гарантирует захватывающее гастрономическое приключение вечером 4 августа. Тема ужина – «Просто о сложном» – современная российская кухня, вдохновленная азиатскими кулинарными традициями. Меню такое:
- 1 курс: Прошутто из конины, сладкая дыня, мята, кампотский перец;
- 2 курс: Татаки из конины, баклажан на огне, соус тосадзу, хрустящий рис;
- 3 курс: "Крошка-картошка" с черной икрой;
- 4 курс: Консоме "Сезон";
- 5 курс: Рибай, брокколини, каймак, анчоусы, лимоны, жжёное масло;
- 6 курс: Дыня с ванилью.

Всё это в сопровождении коктейлей на Dewar's.

Цена разумная: 50 000 тенге, бронь по номеру +77776663311 или здесь.