Ожидаемо, что самые предприимчивые шефы полезли в эфиры инстаграмов. Часто это выглядит нелепо и похоже на подростковые вайны. В редких случаях выглядит хорошо (когда повар действительно умеет сделать вау из подручных продуктов). Кто-то даже выпускает электронные книги с собственными рецептами (об этом, наверное, отдельно поговорим). Саша Прошенков, бренд-шеф «Афиши» и Cafeteria после нескольких прямых эфиров с готовкой в прямом эфире шагнул дальше. Пока не знаем как это обозвать - онлайн-ресторан? dark kitchen? chef at home? — вообще не важно. Главное механика: оплачиваете взнос, получаете весь пакет продуктов, отобранных шефом, и готовите «под присмотром» повара в прямом эфире. Первый опыт получил исключительно восторженный фидбек, вторая сессия будет буквально через пару дней, 25 апреля. Возможно уже old out, но вдруг вам повезет, пишите напрямую Прошенкову: https://instagram.com/proshenkov.