На сайте The World’s 50 Best, который снится во влажных снах рестораторам всего мира, есть вроде бы необязательный, но важный раздел. Это Discovery - большая база заведений, которые пока не вошли в главный ежегодный Топ-50, но имеют на это все шансы. Для энтузиастов это рекомендательный сервис, для рестораторов - сигнал, что всё делают правильно. Буквально несколько дней назад ГастроБайтер рассуждал о устремлениях нескольких местных заведений и тут вдруг в Discovery появляется Barmaglot. Пока это не победа, но прецедент, что и наши капкарашки могут проявить себя в мировом океане. Это круто, это двигает в целом локальную индустрию вперед (Королёв, наши поздравления!). Но есть и опасение, что к моменту, когда жюри сядет за стол переговоров и вспомнит о «Барме», не исключено, что бар уже закроется (там по соседству Bla Bla отсасывает жизненные соки). Не исключено также, что в шорт-листе окажется и «Афиша», если еще поднажмет с точечными гест-привозами топовых барменов и отметится на тематических порталах.

«Барма» там хайпила с коктейлями на основе кумыса (Horse milk? What?!), предлагаем Пушкареву при поддержке Diageo начать доить верблюдиху прямо в шейкер с виски-сауэром. Курт и казы при подаче - опционально.