Удачная оговорка.

«Сфотографируйте меня, пожалуйста, у терруарной станции», -
пoпросила меня дама в Кисловодске. Оговорка класс! Станция,
конечно, не терруарная, а терренкурная, коих в Кисловодске сотни. Но
терруар и терренкур как-то подозрительно похоже звучат.

Терруар (terroir) от французского terre – «земля». Терруар - сумма
природно-климатических условий таких как особенности климата, почва,
ландшафт, роза ветров, наличие лесов, водоемов и пр., это очень важное
понятие в виноделии, в производстве сыров и мясопродуктов, оливкового
масла, чая, кофе и многих других продуктов. В это понятие часто включают
и традиционные, типичные для данной местности технологии работы с той же
виноградной лозой, например.

Терренкур состоит из французского terrain — «местность» и немецкого Kur
— «лечение». Этот метод санаторно-курортного лечения предусматривает
лечебную ходьбу по специально проложенным маршрутам. Ну что же, в обоих
случаях важно правильное использование потенциала конкретной местности.
#кисловодск #россия