По мере того как блины всё сильнее пригорали к обычной сковородке, на которой я их жарил последние полтора года жизни на Кипре, удовольствие от процесса уменьшалось, стресс рос, а качество результата падало. Я уже почти был готов отказаться от блинов в своей жизни. А это, между прочим, один из трёх радующих меня завтраков, которые я готовлю сам. Остались бы только сырники и драники.
В какой-то момент я провёл с собой небольшое ретро, подумал, что надо дать им шанс, поехал, купил блинную сковородку и лопатку — и вот, снова завтрак, который приносит силы и радость, а не стресс и
Всем блины и никаких комочков! 💛