24-го октября прошёл второй съезд партнёров «Дринкит», собравший более 100 участников.
Делюсь ключевыми хайлайтами мероприятия.
• Результаты 2025 года
– Цель: 100 кофеен к концу 2025 года
– Реалии: рост цен на кофе и молоко, общая инфляция
– Итог: +79 (на 15/11) открытых кофейни и боллее 400 договоров коммерческой концессии
– Выручка кофеен: +29% по сравнению с предыдущим годом
• Инвестиции в качество продукта
– Обновление меню: более 40 новых блюд и 100 новых напитков
– Улучшение сервисного обслуживания и интерьеров
– Результаты: like-for-like 28% по гостям и рост доходов сотрудников
• Модель экономической устойчивости
– Роялти: фиксированный потолок 6% до конца 2028 года
– Прогрессивный роялти для низкооборотистых кофеен
– Окупаемость: 40% кофеен собственной розницы приносит прибыль более 1 млн рублей
• Планы на 2026 год
– Открытие 150 кофеен
– Увеличение конкурентоспособности: более эффективное управление расходами и активное развитие сети
– Ожидания по рынку: рост расходов и возможное снижение потребительского спроса
• Долгосрочные амбиции
– Создание лучшего кофейного бренда в России и вхождение в топ-10 мировых сетей
– Позиционирование: современная кофейня, ориентированная на качество и скорость
• Инновации в приложении
– Новые функции: программа лояльности, реферальные механики
– Цели: повысить доступность и улучшить клиентский опыт
• Проектирование и открытие новых кофеен
– Упрощение процессов проектирования для ускорения открытия новых точек
– Типизация кофейных элементов для оптимизации капекса и сроков
💙 Полная запись съезда тут
Прикладываю ссылку на тяжёлую двухгиговую, но очень красивую презентацию. Понятная структура и крутой визуал = успешное выступление. Берите на вооружение 🤝
Позже расскажу, зачем нужны съезды во франчайзинге, и что они дают сообществу.
На фото — команда франчайзинга 💙
Кофеен в «Дринкит» — 1️⃣3️⃣6️⃣
#dodobrands #franchising #drinkit #дринкит #франшиза #франчайзинг #валерафранчайзинг