В эпоху Эдо, например, в Японии, его прямо натурально выкупали. Потому что там органика (особенно важен азот), а это дофига удобрение. Из-за проблем с ландшафтом в Японии было мало вариантов кого-то пасти, поэтому только кизяком проблема не решалась.
К началу XX века 36% всего азота, вносимого в почву в Японии, поступало из человеческих отходов.
Пример: в 1742 году права на вывоз фекалий из одного поместья были проданы за эквивалент 1500 больших редисок или 2 золотых монет рю (1 рю = 1 год зернового пайка крестьянина).
Работ много, но основное историческое исследование вот — "Ночное золото". Это сравнение управления отходами в городах Европы (Лондон, Париж), Китая (Пекин, регион Цзяннань), Японии (Эдо+Токио, Осака) и Индии (Дели) с 1500 по 1900 годы.
Города производят тонны отходов. Их надо куда-то девать. Если вы их выбрасываете — вы загрязняете воду и теряете ценный азот. Если вы их используете — вы получаете чистую воду в городе и мощное удобрение для производства еды.
— До середины XIX века европейские города тонули в нечистотах. В Париже и Лондоне были работники, убиравшие выгребные ямы, но система была неэффективной. Жители просто выливали ночные горшки на улицу или в сточные канавы. В Париже отходы сбрасывали в Сену или в рвы у городских стен. Это под 270 000 кубометров мусора и нечистот в год. Золотари вывозили лишь десятую часть этого объема. Фермеры вокруг европейских городов редко использовали человеческие фекалии как удобрение (исключение — Фландрия и немного окрестности Парижа).
— Европейцы веками жили в грязи. Из-за этого в городах воняло, вода была отравлена, а фермерам приходилось искать навоз животных, которого не всегда хватало.
— В Китае и Японии ситуация была противоположной. Человеческие отходы были ценным товаром.
— В Китае были целые банды и гильдии сборщиков, которые делили районы города. Право собирать фекалии в богатом районе стоило дороже, потому что богачи лучше питались, и их отходы содержали больше питательных веществ.
— Япония: в Эдо (Токио) и Осаке права на фекалии принадлежали домовладельцам. А вот права на мочу могли принадлежать арендаторам. Существовали строгие контракты. За ночлег в дороге можно было расплатиться фекалиями. Представьте себе мир, где ваша моча — это ваша личная валюта, ей можно оплатить часть аренды или завтрак.
— В итоге японские города были чище. Анализ воды в Токио в 1870-х — она чище чем в Лондоне в тот же период.
К концу XVIII века цена на фекалии в Осаке стала настолько высокой, что крестьяне из соседних районов образовали ассоциации для получения монопольных прав на покупку ночных фекалий.
— Индия — данных меньше, но известно, что в Дели и других городах каста уборщиков (халалкоры) имела обычное право на сбор отходов. Они продавали их фермерам.
В Азии поняли, что фекалии — это деньги. Города были чистыми, потому что крестьяне буквально дрались за право вывезти это всё на свои поля. Город кормит деревню удобрениями, а деревня кормит город едой. Благодаря этому Китай и Япония могли прокормить огромное население до промышленных агрофосфатов.
В XIX веке, когда население Европы выросло, стало понятно, что еды не хватает. И тут раз — говно! Виктор Гюго: "Париж выбрасывает в воду 25 миллионов франков в год". Появились компании по производству poudrette (угадайте, что это за порошок). Но не пошло, появились синтетические удобрения. В итоге фекалии продолжают выкидывать.
Подробнее про историю в Японии. ГОСТ переработки. Теперь пора к расчётам! Целевая политика Японии сейчас в том, что иностранное говно надо импортозамещать отечественным за счёт его большего использования.
--
Вступайте в ряды Фурье! | Самые жгучие посты
Если смешать бочку дерьма и бочку статистики, то получится две бочки статистики.