Если вы думаете, что это просто «сливы», то нет. Это не сливы, немцы умеют четко разделять понятия
Pflaume — сливы в общем понятии, такие круглые, большие, мягкие, с маленькой косточкой
Zwetschgen — вот эти вот маленькие синеватые с налетом сливы, с которыми пекут пироги и из которых делают чернослив. А по-русски сорт «венгерка», тот что растет на дачах.
В общем, помню я это своё удивление. Как только переехала, под осень в пекарнях появились пироги со сливами (в моем понимании сливами). Я покупала, не обращая внимание на эти немецкие названия (ну как бы по началу можно выучить Zwetschgen? Набор букв).
Потом я хотела приготовить. Гуглю со словом слива (Pflaume), ничего не могу найти. Уже и так, и эдак, мне выдают пироги и торты с такими большими круглыми красными сливами. Но никак не с этими синими маленькими.
Потом уже спустя пару дней натыкаюсь на журнал в ларьке, где крупным написано ZWETSCHGENKUCHEN и тот самый пирог.
И тогда я узнала, что сливы и цветчген — две разные планеты!
Post #5972
1.37K

- ❤ 19
- 👍 3