食材：生菜2棵、蒜3瓣、小米椒2个、生抽3勺、蚝油1勺、白糖2小勺、食用油适量、盐1勺。
制作步骤：
1️⃣生菜掰成一片片，放入清水中加一勺盐浸泡20分钟，捞出洗净。2️⃣锅中加入清水，大火烧开，放入一勺盐和一勺油，倒入生菜煮30秒，变软后捞出沥干水分，摆入盘中。
3️⃣蒜瓣去皮切末，小米椒切圈。碗中加入三勺生抽、一勺蚝油、两小勺糖和适量清水，搅拌均匀成酱汁备用。
4️⃣锅中放少许油，油热后下蒜末、小米椒炒香，倒入酱汁，煮至沸腾后浇在生菜上即可。
小贴士：
一定不要煮生菜太久，会软的不好吃💋💋💋