Кстати, кленовый сироп, который я вчера использовал, оказывается, производится в Бековском районе Пензы. Кто-то классно обыграл название и прозвал его Квебековский.

Местная компания «Пензенские кленоварни» добывает в лесу кленовый сок, уваривает его, разливает по жестяным банкам или стеклянным бутылкам, ну и продаёт, ясен клён.

Хотел что-то ещё добавить, но Гастроном писал о них ещё в 2019. Лучше прочитать у них.

Хорошие новости в том, что кленоварни ещё работают. Плохое новости в том, что они зачем-то разместили на сайте информацию про пользу, натуральность и даже такое:

Кленовый сок и сироп повышают иммунитет, содержат органические кислоты и фитогормоны. Это активизирует работу поджелудочной железы и помогает организму в борьбе с онкологией (но это не точно).

Сложные у нас с сахаром отношения: одни его демонизируют, другие пытаются им лечиться.

Лучше бы стали спонсором пензенской любительской хоккейной лиги.