​​Если вы понимаете принцип и знакомы с методом приготовления сувид (от фр. sous-vide «под вакуумом») (приготовление еды в пластиковых пакетах без воздуха, которые помещаются в воду, где с помощью термостата поддерживается постоянная температура), то вас точно не удивит приготовление в посудомоечной машине.

Там горячо, там вода, там можно долго готовить. Это, конечно, old news, и в интернете уже все наигрались с этим (это становится понятным, когда видишь видео под загом WAIT, YOU CAN COOK THANKSGIVING DINNER IN A DISHWASHER?!?).

Очевидно, что стиральные машины – тоже хороший вариант для приготовления пищи. Многие из них нагревают воду аж до 90°С и позволяют вручную выставить время, так что необязательно долго ждать свой скрэмбл.

Одно из первых Ютуб-видео на эту тему залил Том Скот ещё в 2009. Он пытался готовить скрэмбл внутри воздушного шарика. Шарики всё-таки немного пропускают воду, поэтому видео заканчивается комментарием ‘Washing machines cook badly. Don’t do it, kids’.

Но никто не мешает вам просто всё лучше упаковать. Был такой интересный студенческий арт-дизайн-проект из Израиля – Sous La Vie.

Ребята сделали водонепроницаемые пакеты Тайвек/Tyvek (из плотного полиэтилена компании DuPont) для приготовления пищи в стиральной машине. Идея была в том, что эти многоразовые пакеты могли бы использовать бездомные – частые гости прачечных самообслуживания. Там и постираться можно, и зарядить телефон, и в туалет сходить. А теперь ещё и еду приготовить.

P.S. Забавно, как на видео (по ссылке выше), из такого пакета парень достаёт прожаренный стейк. Этого невозможно добиться в стиральной машине даже при максимальной температуре в 90°С.

Не жарьте стейки в стиральных машинах и вообще – в воде!